เค้กมะพร้าวกับนมข้น

โรยด้วยแผ่นอบน้ำมัน ผสมมะพร้าวขูด, น้ำตาล, นมข้น ส่วนผสม:

• มะพร้าว - 450 กรัม
• น้ำตาล - 2 3/4 ถ้วย
• ธนาคารของนมข้นด้วยน้ำตาล - 1 ชิ้น
• ธนาคารของนมข้น - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

โรยด้วยแผ่นอบน้ำมัน ผสมมะพร้าวขูดน้ำตาลนมข้นกับน้ำตาลและนมข้นในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำ, กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าส่วนผสมหนาขึ้นประมาณ 30 นาที เทส่วนผสมมะพร้าวลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายยางรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 1.2 เซนติเมตรปล่อยให้เย็นบนตะแกรง ตัดเป็น 40 สี่เหลี่ยม เค้กสามารถเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องนานถึง 1 สัปดาห์

เสิร์ฟ: 40