หอยแมลงภู่ในเบียร์

ส่วนผสมล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดสนิทแล้ว ส่วนผสม:

• หอย - 2 กิโลกรัม
• น้ำมัน - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ชิ้น
• ครีม - 2 รายการ ช้อน
• เบียร์ - 2 ถ้วย
• หอมแดง - 2 ชิ้น
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

ส่วนผสมล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดสนิทแล้ว ละลายน้ำมันในกระทะและใส่พริกไทยหอมแดงใบกะหล่ำปลีเมล็ดยี่หร่าเกลือและพริกไทย เทเบียร์และนำไปต้ม ใส่หอยในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3.5 นาที เอาหอยจากน้ำซุปที่ทิ้งบรรดาที่ไม่ได้เปิด ใส่ครีมและมัสตาร์ดลงไปในน้ำซุป หอยแมลงภู่กับน้ำซุปและขนมปังกรอบ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2