คุณรู้ไหมว่าคนอเมริกันคลาสสิก charlotte เตรียมจากขนมปังสีขาวคัสตาร์ผลไม้และเหล้า? มันอยู่ในรูปแบบนี้ว่าพายเยอรมันที่มีชื่อเสียงยืมมาจากอังกฤษซึ่งในที่สุดก็เตรียม charlotte เป็นหนึ่งในตัวแปรของพุดดิ้งหวาน ต่อด้วยมือแสงของเชฟฝรั่งเศสที่ทำหน้าที่ภายใต้สมเด็จพระจักรพรรดิ Alexander แรกสูตรถูกคิดค้นซึ่งในที่สุดกลายเป็น charlotte รัสเซียที่ชื่นชอบของเรากับแอปเปิ้ลและบิสกิต อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงสูตรของจานนี้ยังคงเกิดขึ้นในวันนี้ ทุกวันนี้มีรูปแบบการทำอาหารที่แตกต่างกัน: charlottes เขียวขจีกับครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องไข่กับชีสกระท่อมบนโยเกิร์ตนม ... แม้ว่า charlotte เดียวกันกับแอปเปิ้ลซึ่งเป็นที่รู้จักกันในครอบครัวของสหภาพโซเวียตทุกวันนี้ยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน และไม่ต้องสงสัยเลยว่าขนมที่อร่อยและเรียบง่ายในเวลาเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้านได้โดยไม่ยาก เกี่ยวกับวิธีการอบแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์และจะไปต่อ
คลาสสิก charlotte กับแอปเปิ้ล - สูตรที่มีขั้นตอนภาพตามขั้นตอน
สูตรแรกคือ charlotte เดียวกันคลาสสิกกับแอปเปิ้ลที่จัดทำขึ้นโดยคุณยายและมารดาของเรา ที่หัวใจของสูตรเป็นแป้งบิสกิตที่รวดเร็วมากซึ่งต้องใช้เครื่องผสมสำหรับปรุงอาหาร อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการอบ charlotte คลาสสิกกับแอปเปิ้ลในสูตรที่มีภาพขั้นตอนโดยขั้นตอนต่อไปส่วนผสมสำคัญสำหรับ charlotte คลาสสิกกับแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ล -5 ชิ้น
- ไข่ -5 ชิ้น
- น้ำตาล -1 แก้ว
- แป้ง -1 แก้ว
- น้ำตาลวานิลลา
- เนยสำหรับแม่พิมพ์
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรคลาสสิกสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ลสำหรับ charlotte ที่ดีที่สุดคือการใช้พันธุ์หอมและหวาน ผลไม้ทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นขนาดเล็กและบาง
- ไข่จะต้องได้รับจากตู้เย็นล่วงหน้าและอนุญาตให้กลายเป็นอุณหภูมิห้อง จากนั้นคุณควรแบ่งไข่ลงในชามลึก (กระรอกและไข่แดงด้วยกัน) เพิ่มน้ำตาล
- ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นสีขาวและผลึกน้ำตาลสมบูรณ์ไม่ละลาย
- จากนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นในการป้อนในส่วนเล็ก ๆ ร่อนแป้งของชั้นสูงสุด
- ในแป้งที่เสร็จแล้วคุณต้องเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและผสมอีกครั้ง รูปแบบสำหรับการอบขนมขบเคี้ยวควรจะดำเนินการลึกเช่นเดียวกับในระหว่างกระบวนการอบแป้งจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ หลังจากที่ผนังและด้านล่างของแม่พิมพ์มีการหล่อลื่นอย่างดีกับเนยคุณควรเทครึ่งหนึ่งของแป้งลงไป
- จากนั้นคุณจะต้องวางชิ้นแอปเปิ้ลและเทแป้งที่เหลืออีกครั้ง
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น (185 องศา) ประมาณ 45-50 นาที สำหรับครึ่งชั่วโมงแรกประตูเตาอบไม่ควรเปิดออกเนื่องจากเค้กฟองน้ำอาจตก Readiness charlotki สามารถตรวจสอบด้วยไม้คานหรือไม้จิ้มฟัน
Air charlotte กับแอ็ปเปิ้ลและชีสกระท่อม - สูตรง่ายๆทีละขั้นตอน
สูตรง่ายต่อไปนี้สำหรับขนมหวานทางอากาศสามารถเรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่างสองจานที่ยอดเยี่ยม - ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและเต้าหู้ โดยทั่วไปการรวมกันของชีสกระท่อมและแอ็ปเปิ้ลสามารถเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จในแผนการทำอาหารเนื่องจากทั้งสองส่วนผสมจะกลมกลืนกับรสชาติและเสริมกันและกัน ดังนั้นบอลลูนอากาศกับแอปเปิ้ลและชีสกระท่อม (สูตรทีละขั้นตอนทีละขั้นตอนด้านล่าง) อร่อยและเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกันส่วนผสมสำคัญสำหรับบอลลูนอากาศที่มีแอปเปิ้ลและชีสกระท่อมตามสูตรง่ายๆ
- ชีสกระท่อม (ไม่ละเอียด) - 250 กรัม
- ไข่ -3-4 ชิ้น
- แอปเปิ้ลหวาน -3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว -3 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมภาพนิ่ง
- น้ำตาล - 180 กรัม
- แป้ง - 230 กรัม
- ผงฟู
- เนย
- เกลือ
การสอนทีละขั้นตอนสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับบอลลูนอากาศที่มีแอปเปิ้ลและชีสกระท่อม
- ชีสกระท่อมเป็นไขมันต่ำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในก้อน - มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับการอบและจะทำให้ charlotte ของเราอย่างโปร่งโล่ง ผสมในชามเนยแข็งกระท่อมและครีมเปรี้ยวจนกระทั่งความเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในภาชนะที่แยกแล้วให้ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมอ่อน ถ้าไข่ไก่ใหญ่แล้วก็จะเพียงพอสำหรับสามและถ้าไข่มีขนาดปานกลางก็จะดีกว่าที่จะใช้สี่ชิ้น เรารวมสองช่องว่างเข้าด้วยกันและผสมจนสม่ำเสมอ
- เรากลั่นแป้งหลายครั้งด้วยผงฟู นี่เป็นเรื่องสำคัญเนื่องจากเป็นวิธีการที่อุดมด้วยออกซิเจนและการอบเป็นก๊าซ
- เพิ่มแป้งเล็กน้อยและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราตัดแอปเปิ้ลในชิ้นบางเป็นไปได้พร้อมกับผิว
- ด้านล่างและผนังของราจะเคลือบด้วยเนย เทแป้งแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลลงด้านบน
- นำเข้าอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ที่ติด เสิร์ฟชาร์ล็อตต์เย็นพร้อมแอปเปิ้ลโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง
charlotte หรูหรากับแอปเปิ้ล - สูตรขั้นตอนตามขั้นตอนที่บ้าน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเชื่อว่ายิ่ง charlotte กับแอปเปิ้ลจะประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้นเท่านั้น ดังนั้นสูตรต่อไปของเราสำหรับ charlottes กับแอปเปิ้ลที่บ้านจะเป็นวิธีการเตรียมความงดงามซึ่งหมายความว่าพายแสนอร่อย ความลับทั้งหมดในการปรุงอาหารชาร์ล็อตต์ฟุ่มเฟือยมากที่สุดกับแอปเปิ้ลในสูตรทีละขั้นตอนที่บ้านต่อไปส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ charlotte ฉ่ำกับแอปเปิ้ลที่บ้าน
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- ไข่ -3 ชิ้น
- น้ำตาล -1 แก้ว
- แป้ง -1 แก้ว
- แป้ง - 2 ช้อนชา
- ผงฟู -1 ช้อนชา
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับ charlotte ฉ่ำกับแอปเปิ้ลที่บ้าน
- แอ็ปเปิ้ลล้างและทำความสะอาดบริเวณอวัยวะภายใน ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่ไม่มีผิวหนัง
- ผสมไข่กับเครื่องผสม 3 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำตาลขาวและยังคงตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-5 นาทีจนกวามวลจะชุ่มฉ่ำ
- จากแป้งใส่แป้ง 2 ช้อนชาแล้วแทนที่ด้วยแป้งมันฝรั่ง เป็นการดีที่จะร่อนแป้งด้วยแป้งและผงฟูหลาย ๆ ครั้ง
- แนะนำแป้งให้เข้ากันเป็นก้อนไข่และนำแป้งมาเจียรเนื้อเดียวกัน
- ในรูปแบบ greased กับน้ำมันเทแป้งเล็กน้อยและวางแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย ด้านบนด้วยแป้งที่เหลือและอบ 25-30 นาทีที่ 180 องศา
อากาศ charlotte จากแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในนม - สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ
เตรียมบอลลูนอากาศจากแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องใช้ไข่เป็นเรื่องยาก แต่ด้วยสูตรขั้นตอนง่ายๆทีละขั้นตอนสำหรับนมค่อนข้างสมจริง แป้งในสูตรนี้ออกมาค่อนข้างหนาแน่น แต่ก็ไม่ได้ป้องกันไม่ให้มันโปร่งและอ่อนโยน วิธีการเตรียมบอลลูนอากาศกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในนมต่อไปส่วนผสมสำคัญสำหรับลูกโป่งแอปเปิ้ลในนมที่ไม่มีไข่
- แอปเปิ้ล -3 ชิ้น
- กล้วย -1 ชิ้น
- น้ำตาล -1 แก้ว
- นม -1 แก้ว
- แป้ง -2, 5 ถ้วย
- น้ำมันพืช -3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรของบอลลูนอากาศกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในนม
- กล้วยนวดด้วยส้อมใส่นมและน้ำมันพืชผสม
- แอปเปิ้ลจะทำความสะอาดจากทางเข้าและตัดเป็นก้อนอย่างประณีต
- แป้งที่มีผงฟูจะถูกแกว่งและฉีดเข้าไปในส่วนผสมของนม - กล้วย เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
- ที่ด้านล่างของรูปแบบน้ำมันที่เราแพร่กระจายแอปเปิ้ล ด้านบนเทแป้งและอบจนได้มาตรฐานที่ 180 องศา
charlotte อร่อยและง่ายจากแอปเปิ้ล - สูตรที่บ้าน
ตัวเลือกอื่นอร่อยและง่ายต่อการเตรียมแอปเปิ้ล charlotte ที่บ้านจะพบในสูตรต่อไป นอกจากนี้สูตรนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกงบประมาณสำหรับการอบแอปเปิ้ล จากสิ่งที่คุณมีให้คุณสามารถเตรียมชาร์ล็อตต์ที่อร่อยและเรียบง่ายกับแอปเปิ้ลที่บ้านในสูตรด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ charlottes อร่อยกับแอปเปิ้ลที่บ้าน
- แอปเปิ้ล -2 ชิ้น
- น้ำตาล -1/2 ถ้วย
- แป้ง -1 แก้ว
- ไข่ -1 ชิ้น
- น้ำมันพืช 100 มล
- น้ำเดือด 1 ถ้วย
- โซดา -1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูสำหรับการดับ
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับ charlotte อร่อยและง่ายจากแอปเปิ้ลที่บ้าน
- ตัดแอปเปิ้ลอย่างประณีต
- ไข่ผสมกับน้ำมันพืชและน้ำตาลจนถึงเครื่องแบบ เพิ่มแป้งร่อน
- ในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเติมโซดาที่ดับแล้วด้วยน้ำส้มสายชูให้เข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ล
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและก่อนเทอบน้ำเดือดลงในแป้งคนให้ผัดและอบประมาณ 35 นาที