กั้งที่มีการเติม

ลองทำอาหารที่บ้านจานจากเมนูร้านอาหาร - กุ้งด้วยการบรรจุ ส่วนผสม:

• มะเร็ง - 15 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 6 รายการ ช้อน (3 ช้อนโต๊ะ - สำหรับน้ำดอง, 3 ช้อนโต๊ะ - สำหรับกรอก)
• น้ำมะนาว - 3 รายการ ช้อน
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 กรัม
• เกลือ - 1,5-2 ช้อนชา (เกลือ 1 ช้อนชาสำหรับกุ้งปรุงอาหารส่วนที่เหลือสำหรับใส่และดอง)
• ชีส - 75-100 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน
• Dill - 100 กรัม
• ส่วนผสมของพริกบด - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
• ซอสทาบาสโก - 1 ช้อนชา (หรือซอสร้อนอื่น ๆ )
• เศษเล็กเศษน้อยจากขนมปังขาว - 100 - 120 กรัม

คำแนะนำ

เราจะพยายามปรุงอาหารที่บ้านจากเมนูอาหาร - กุ้งด้วยการบรรจุ อย่ากลัว - เป็นสูตรง่ายๆสำหรับกุ้ง ดังนั้นม้วนแขนของเราและได้รับการทำงาน ดังนั้นสูตรง่ายๆคือ 1. ปรุงกุ้ง ในน้ำเค็มที่ต้มเราทิ้งกุ้งและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที 2. หลังจากที่กุ้งเย็นลงให้แยกแต่ละครั้งด้วยมีดคม เราทำความสะอาดจากอวัยวะภายใน 3. ทำน้ำดอง ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, พริกหยวก, ซอสร้อน, เกลือ, ไวน์และพริกไทย เราแพร่กุ้งและวางไว้บนตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 4. ในขณะที่ปูของเราหมักเราจะเตรียมบรรจุ ผสมบิสกิตชีสขูดเนยแข็งสับกระเทียมและผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอก 5. เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 240 องศา 6. เราต้องการรูปแบบลึก ๆ ซึ่งเราจะอบกุ้ง เราใส่กั้งไว้ครึ่งหนึ่งในรูปแบบที่มีด้านเปิดขึ้นและเติมด้วยการบรรจุ 7 อบในเตาอบ 10 นาทีจะดีกว่าให้บริการร้อนกับตาราง เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับกุ้งด้วยการบรรจุ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมตามรสนิยมและความต้องการของคุณ มีงานฉลองที่ดี!

เสิร์ฟ: 5-6