ขนมขบเคี้ยวกับถั่วกระป๋องสูตรอื่นสำหรับอาหารว่างที่ดีซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและในตารางเทศกาลและในชนบทหรือที่กระท่อม ถ้าคุณชอบขนมปังปิ้งและแซนวิชร้อนแล้ว bruschetta กับถั่วจะเหมาะกับคุณเพื่อลิ้มรส โดยทั่วไปแล้ว bruschetta เป็นขนมอิตาเลียนซึ่งในเวอร์ชันคลาสสิกเป็นชิ้นขนมปังปิ้งย่างย่างทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอกและลูบกับกระเทียม เพื่อให้น่าพอใจและน่าสนใจมากขึ้นความหลากหลายของการอุดฟันและโรยจะอยู่ใน bruschettes ส่วนใหญ่มักเป็นมะเขือเทศและโหระพา แต่ไม่มีข้อ จำกัด - คุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยกุ้ง, ไส้กรอก, แฮม, หัวหอมและชีสใด ๆ : feta, mozzarella, ricotta, parmesan สิ่งสำคัญคือรากฐานควรเป็น "ถูกต้อง" ขนมปังควรอบบนถ่านก่อนการปรากฏตัวของเปลือกโลก แต่ไม่สามารถทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นที่บ้านเราจะใช้กระทะปกติที่เราจะขนมปังปิ้งขนมปังในน้ำมันมะกอก Bruschetta กับถั่วเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย แขกของคุณไม่สามารถคาดเดาได้ในทันทีจากสิ่งที่ไส้เตรียมไว้ แต่แผนงานบางอย่างที่โต๊ะช่วยเพิ่มความกระหายเท่านั้น
ส่วนผสม:- ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
- ครีม 100 มล
- สดมินท์ 0.25 พวง
- มะนาว 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ก้อนละ 0.5 ชิ้น
- ชีส Parmesan 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ทำขนมขบเคี้ยวเอาถั่วลันเตากระป๋องครีมที่มีไขมัน 20% นิดหน่อยมินิมะนาวกานพลูเล็กกระเทียมเกลือพริกไทยพิมซานและขนมปังกรอบ
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่ถั่ว, มิ้นท์, zest และน้ำมะนาวลงในชามของเครื่องปั่น, ครีม, บีบผ่านกระเทียมกด
- ขั้นตอนที่ 3 ขจัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 4 ตัด baguette เป็นชิ้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เช็ดขนมปังแต่ละชิ้นลงในน้ำมันมะกอกแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- ขั้นตอนที่ 6 นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5-7 นาทีจนก้น
- ขั้นตอนที่ 7 ขูด Parmesan ลงบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขนมปังปิ้งและโรยหน้าด้วยชีส Parmesan