ช็อคโกแลตหน้าแรกวางช็อกโกแลตโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับแพนเค้ก fritters สามารถนำมาใช้เป็นบรรจุหลอดบ้าน eclairs กระเช้า ดีคุณก็สามารถ smear มันบนขนมปังขาวหรือก้อน ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดของมันคือว่ามันไม่ได้มีรสชาติทางเคมีและความคงตัว
ส่วนผสม:- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 175 มล
- นม 75 มล
- น้ำตาล 50g
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลาน้ำตาล 10 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการทำช็อกโกแลตเราต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันนมน้ำตาลโกโก้วานิลลาน้ำตาลถั่ว
- ขั้นตอนที่ 2 เทนมจากอุณหภูมิห้องลงในชามสูงของเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลที่ละลายในมันและน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นที่ 3 ตีด้วยความเร็วสูงสุด
- ขั้นตอนที่ 4 ส่วนผสมจะข้นขึ้นทันที เพิ่มโกโก้และแส้
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและแส้จนเนียน
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ช็อกโกแลตลงในโถแยกต่างหากและใส่ถั่วที่บด
- ขั้นตอนที่ 7 วางนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน