- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- Sol - 1 หยิก
- แป้ง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- Vanillin - 1/4 ช้อนชา
- แป้ง - 1 แก้ว
- เนย - 50 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียม)
- Irga - 1 แก้ว
การเตรียมพายจาก irgi เป็นเรื่องง่ายมาก ฉันไม่มีภาพทีละขั้นตอนนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันแชร์สูตรง่ายๆ 1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน โปรตีนราดด้วยเกลือหยาบและครึ่งหนึ่งของน้ำตาลไข่แดงที่ชั่งน้ำหนักลงในโฟมด้วยน้ำตาลครึ่งและวานิลลิน จากนั้นเราจะเชื่อมต่อกันอีกหนึ่งแป้งที่นี่แป้งและผงฟู ระมัดระวังด้วยช้อนเราผสมมวลทั้งหมดนี้ ถ้าคุณแส้กับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม - ไม่มีอะไรจะทำงานเพียงช้อน 2. ใส่เนยละลายลงในแป้งที่ผัดแล้วนำมาผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. เทแป้งที่เตรียมลงในจานอบที่มีน้ำมันหล่อลื่นก่อนและโรยด้วยแป้ง จากด้านบนในแป้งเรากระจายผลเบอร์รี่ 4. เราใส่เค้กลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40-50 นาที 5. อุ่นเล็กน้อยพายอบ, โรยด้วยน้ำตาลผง เราให้บริการโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง Bon appetit :)
เสิร์ฟ: 4-7-9