- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย
- เนย - 7 ศิลปะ ช้อน (6 - สำหรับเค้ก 1 - สำหรับเคลือบ)
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 2/3 แก้ว
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- แป้ง - 1,5 ถ้วย
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/8 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 6 ช้อนชา
รูปร่างสำหรับการอบที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 27 ซม. จะถูกโรยด้วยน้ำมันและปกคลุมด้วยกระดาษคุกกี้ แอ็ปเปิ้ลทำความสะอาดจากแกนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามโรยด้วยอบเชยและผสมให้เข้ากัน กระจายแอปเปิ้ลในจานอบ เรากระจายชั้นของแอปเปิ้ลเพื่อให้แอปเปิ้ลมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในรูป ในชามเดียวกันที่เพียงแค่วางแอปเปิ้ลกับอบเชยวางน้ำตาลและเนย นิ้วมือถูลงในเศษ ตีผสมกับเครื่องผสม (ที่ความเร็วต่ำ) หนึ่งใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ ใส่นมและวานิลลาลงไปจนเนียน ในชามขนาดเล็กอื่นให้ผสมแป้งผงฟูและอบเชย ที่นั่นเราถูลูกจันทน์เทศเล็กน้อยผสม ในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงไปในของเหลว เทจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้จะเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลในจานอบ กระจายสม่ำเสมอ เราใส่จานอบลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาและอบประมาณ 25-30 นาที จากนั้นนำรูปแบบออกจากเตาอบทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วค่อยๆพลิกกลับไปที่จาน เค้กแอปเปิ้ลคว่ำมีลักษณะเช่นนี้ ในชามขนาดเล็กใส่ 1 ช้อนโต๊ะ เนยและน้ำผึ้ง เราใส่ไมโครเวฟไว้ 20-30 วินาที ละลายเค้กแอปเปิลละลาย ตอนนี้เค้กแอปเปิ้ลพร้อมที่จะให้บริการ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8