ขนมขบเคี้ยวเย็นสำหรับปีใหม่รีบร้อน:
ในตารางปีใหม่ของเทศกาลปีใหม่เราขอเสนอให้คุณเตรียมม้วนจากมะเขือเทศและนกเพนกวินจากมะกอก เราหวังว่าครอบครัวและแขกของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง
ม้วนมะเขือม่วง - ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2016
ม้วนมะเขือยาวกับถั่ว - จานที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากพวกเขาจำเป็นต้องมีอยู่ในตารางเทศกาล รสชาติพิเศษของมะเขือยาวก่อให้เกิดส่วนผสมที่น่ารื่นรมย์กับการใส่ถั่วละเอียดอ่อน เรามีสูตรง่ายๆสำหรับจานนี้จำนวนของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับ 8 เสิร์ฟ
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 2-3 กานพลู
- ผักชี - 1 ลำ
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
- ใช้มะเขือยาวสองใบล้างและตัดตามแผ่นบาง ๆ
- อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ทอดแต่ละมะเขือยาวจากสองด้าน
- มะเขือเทศอื่น ๆ ล้างและตัดเป็นก้อน
- ลอกแครอทขูดพวกมันลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ จากนั้นทอดในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีเติมน้ำมันพืช
-
วางก้อนมะเขือยาวไว้ในกระทะลงแครอทคลุมด้วยฝา ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีอย่าลืมที่จะกวนมัน ทันทีที่มะเขือยาวอ่อนมากคุณสามารถถอดกระทะออกจากเตาได้ - ตัดผักชีสับละเอียดสับวอลนัท กระเทียมสับใน garlick
- รวมมวลคั่วกับผักชีสับและถั่วเพิ่มกระเทียม ผัดให้เข้ากันดีและเบา
- ควรห่อไว้ที่ด้านบนของแถบมะเขือยาวแล้วม้วนเป็นม้วน
- ม้วนมะเขือเทศพร้อมกับจานขนาดใหญ่ตกแต่งด้วย cilantro
เพนกวินจากมะกอก - ขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่
จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ก็ยังมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใคร ลองจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงและบนเพนกวินน่ารัก ๆ แน่นอนพวกเขาจะชอบแขกของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็ก ๆ เข้าร่วมปาร์ตี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะกอกขนาดใหญ่โดยไม่ต้องหลุม - 20 ชิ้น
- มะกอกขนาดเล็ก - 20 ชิ้น
- ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย - 200 กรัม
- แครอท - 1 pc
- ผักชี - 1 ลำ
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
- ก่อนอื่นคุณต้องสร้างลำตัวเพนกวิน ใช้มะกอกขนาดใหญ่โดยไม่มีรูพร้อมทั้งตัดชิ้นส่วนที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ ตรงกลาง
- แต่ละต้นมะกอกนั้นเต็มไปด้วยชีสครีมที่มองออกไปเล็กน้อยเพื่อขอบมะกอก
- ตอนนี้คุณต้องล้างและแครอท แล้วตัดเป็น 20 วงเล็ก ๆ
- ในแต่ละแครอทแก้วตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ มันจะกลายเป็นปากกาในอนาคตและส่วนที่เหลือของฐานและอุ้งเท้า
- ใช้มะกอกขนาดเล็กวางไว้ในพวกเขาสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ของแครอท
- ถึงเวลาที่จะเก็บนกเพนกวินแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ติด toothpicks ลงในวงกลมของแครอทที่ด้านขวาตรงกลาง ที่ด้านบนวางมะกอกกับชีสแล้วเพิ่มมะกอกขนาดเล็กไป
- จัดเพนกวินบนจานใหญ่ - จานพร้อม!