Cutlets กับเนยแข็งและมะเขือเทศ
รายชื่อส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 200 กรัม
- เนื้อหมูสับ 300 กรัม
- ขนมปังขาว - 2 skibki หนา
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 pc
- หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- กระเทียม - 2-3 กานพลู
- ชีสแข็ง ๆ - 150-200 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 150-200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง
- crumbs ขนมปัง - 150 กรัม
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนของการเตรียม:
- หัวหอมและกระเทียมเปลือกออกเปลือก, มะเขือเทศกับกรีน, ล้างภายใต้น้ำไหล ขนมปังหั่นเป็นชิ้นลงในชามและเทน้ำหรือนมเป็นเวลา 15 นาที
- ในภาชนะที่เตรียมไว้วางเนื้อสับตีไข่ในนั้นเกลือและพริกไทย แช่ขนมปังบีบและเพิ่มองค์ประกอบที่มียังหัวหอมสับละเอียดและบีบออกกระเทียม ผสมมวลผลลัพธ์ให้ละเอียด
- ชีสและมะเขือเทศสับเป็นก้อนและผสมในชามเดียว
- อุ่นกระทะและเนยลงบนเตา
- ใช้เนื้อหมูจำนวนน้อยและวางพาเลทไว้ในฝ่ามือ ด้านบนของมันใส่จำนวนน้อยของมะเขือเทศสับกับชีสปกคลุมด้วยอีกชั้นของเนื้อสันและตาบอดเนื้อ
- ม้วนขนมใน breadcrumbs และใส่เนย ทอดทั้งสองข้างจนกรอบ
จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างเคียงและสลัดสด
ซอสครีมในซอสครีม
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อหมูเนื้อดิน - 500 กรัม
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- ไก่ไข่ - 1 pc
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
- นม - 100-150 กรัม
- ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสนุ่ม - 300 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- เศษขนมปัง
เตรียมจาน:
- เตรียมเนื้อสับลงในชามลึกตีไข่และใส่เกลือกับเครื่องเทศ
- แช่ขนมปังไว้ในน้ำหรือนม หัวหอมและกะหล่ำปลี Pekinese ในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเนื้อเพิ่มข้าวต้มเพื่อจัดองค์ประกอบและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ใส่กระทะลงบนเตาด้วยน้ำมันพืช
- ลูกชิ้นสับบดม้วนในแต่ละ breadcrumbs และทอดจากทุกด้านในน้ำมันเดือด
- เมื่อเอาไส้แพนตี้ออกจากกระทะให้ใส่ในจานอบ ในระหว่างนี้เตรียมซอส การทำเช่นนี้นมนมเนยแข็งและกระเทียมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เติมลงในจานที่มีน้ำหนักที่ได้รับและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที
เมื่อรับประทานอาหารบนโต๊ะตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเพลิดเพลินกับรสชาติครีมที่บอบบาง
ไก่เนื้อจากเนื้อไก่กับเห็ด
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 0.5 กก
- ขนมปังสีขาว - 1 ชิ้นหนา
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- มันฝรั่ง - 1 pc
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- กรีน - ครึ่งปอนด์
- champignons - 200 กรัม
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
สูตรสำหรับจาน:
- ขั้นแรกให้ทำโฮมเมดเนื้อสับ: บิดเนื้อไก่, มันฝรั่งดิบและขนมปังแช่ในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มส่วนผสมพริกไทยเกลือและกระเทียม
- เห็ดล้างให้สะอาดปอกเปลือกหอมตัดให้เล็กที่สุดและทอดในกระทะ ใส่ทุกอย่างในภาชนะเนื้อเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
- หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดให้ทอดจนกรอบ
จานจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงของมันฝรั่งและสลัดผักสด