แพนเค้กกับบลูเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร : 25 นาที
การปรุงอาหารที่ ทำได้ ยาก : ใช้ง่าย
เสิร์ฟ : 6
ในส่วนที่ 1 : 315.1 กิโลแคลอรีโปรตีน 8.6 กรัมไขมัน 9.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 47.9 กรัม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 200 กรัมของบลูเบอร์รี่
300 กรัมแป้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 500 มล. ของโยเกิร์ต
•ไข่ 1 ฟอง
•หยิกเกลือ
• 2 ช้อนชา ผงฟู
•น้ำมันพืชสำหรับทอด

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ร่อนแป้งด้วยเกลือและผงฟูลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาล Kefir ตีด้วยไข่และเทลงในแป้ง ผัดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยว ทำความสะอาด Bilberries ล้างพวกเขาอย่างแห้งและเพิ่มให้แป้ง

2. เปิดเตาร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืช แป้งทอดอยู่ในกระทะใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แพนเค้กทอด 2 นาที บนมือข้างหนึ่งแล้วพลิกกลับและทอดอีก 1.5 นาที กับอีกคนหนึ่ง ถ้าจำเป็นให้เทน้ำมันลงในกระทะ


นิตยสาร "โรงเรียน Deli" № 14 2008