อาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

ด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถทานอาหารว่างได้อย่างรวดเร็วและแสนอร่อย อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณพอใจ

สลัดค็อกเทล

• 500 กรัมแตงกวาสด
• 2 กลีบกระเทียม
• 100 กรัมผักชีฝรั่ง
• โสมสด 50 กรัม
• 50 กรัมโหระพา
• 600 มล. ของโยเกิร์ตธรรมชาติ
• 100 กรัมของข้าวสาลี rusks
• เกลือ
• พริกไทยดำ

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ล้างแตงกวาแห้งเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 2 ลอกเปลือกกระเทียมผ่านกด Dill, มิ้นท์, โหระพา, จัดเรียง, ล้าง, แห้งและบด หัวหอมสีเขียวจะเรียงลำดับล้างและสับละเอียด 3. แตงกวาผักใบกระเทียมผสมเกลือและพริกไทยเพื่อนำมาลิ้มรส เทโยเกิร์ตธรรมชาติและตีขึ้นเล็กน้อย หลังจากใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที 4. เทค็อกเทลที่ระบายความร้อนลงใน kremanki หรือแก้วสูงแล้วโรยด้วยข้าวสาลี

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ในหนึ่งที่ให้บริการ 150 กิโลแคลอรี

โปรตีน - 12 กรัมไขมัน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต -14 กรัม

มะเขือผัก

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ในส่วนหนึ่ง 240 กิโลแคลอรี

โปรตีน - 12 กรัมไขมัน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 6 กรัม

• 4 มะเขือยาว
• ใบผักกาดหอม 8 ใบ
• ฝัก 4 ฝักพริกหวาน
• 2 มะเขือเทศ
• หลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
• น้ำมันพืช
• 100 กรัมชีสขูด
• เครื่องเทศ
• ผักชีฝรั่งสับ

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. มะเขือยาวควรล้าง, ปอกเปลือกและหั่นครึ่ง ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง 2 ล้างผักหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมัน เพิ่มเครื่องเทศสับกระเทียม ทอด, กวน, ประมาณ 5 นาที 3. ผักโขมที่เต็มไปด้วยผักโรยด้วยชีสและอบประมาณ 5 นาทีที่ 180 ° ก่อนเสริฟให้ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ซุปไก่เนื้อและถั่ว

• เนื้อไก่เนื้อ 500-700 กรัม
• 1 ถ้วยถั่ว
• พริกไทย 1 แห่งในบัลแกเรีย
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 1 ไข่แดง
• 150 กรัมของแป้ง
• เครื่องปรุงรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ถั่วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้พองตัว ต้มจนเดือดทิ้งไว้ในกระชอน 2. ล้างเนื้อปลาไก่เทน้ำเย็นและต้มจนสุก (ประมาณ 20-30 นาที) 3. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำซุปและใส่ลงในกองไฟอีกครั้ง หลังจากเดือดเพิ่มเนื้อหั่นเป็นชิ้นและทอดในแครอทน้ำมันพริกและหัวหอม ปรุงรสตามฤดูกาล 4. จากไข่แดงและแป้งร่อนนวดแป้งให้ม้วนออกและหั่นเป็นเส้น เพิ่มลงในซุป หลังจากเดือดโรยสมุนไพรสับละเอียดลบจากความร้อนและฝาครอบที่มีฝาปิด เวลาทำอาหาร: 70 นาที

ม้วนกับเมล็ดงาดำ

สำหรับการทดสอบ:

• 0.5 ลิตรของนม
• 1.5 ถ้วยน้ำตาล
• ยีสต์ 50 กรัม
• 10 แก้วแป้ง
• 250 กรัมของเนยเทียม
• 7 ไข่

สำหรับการบรรจุ:

• 300 ดอกป๊อปปี้
• 1 แก้วน้ำตาล

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ใน 1.5 ถ้วยแป้งเทนมร้อนและบดดีปล่อยให้เย็น (ร้อนเล็กน้อยกว่าอุณหภูมิห้อง) 2. เพิ่มยีสต์และคนให้เข้ากันอีกครั้ง ค่อยๆใส่ 0.5 ถ้วยน้ำตาล 3. ใส่ลูกแกะในที่อุ่น ๆ ขึ้นมา ไข่ตีด้วยน้ำตาลที่เหลือและใส่ลงในแป้ง เพิ่มเนยเทียมละลายที่เหลือแป้งร่อน นวดแป้งและทิ้งไว้ให้ได้ 4. ใส่น้ำเดือดลงไปในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีแล้วนำมาผ่านสายพานแล้วต้มด้วยน้ำตาลทราย 5. แบ่งแป้งเป็นชิ้นวางดอกป๊อปปี้ลงในแต่ละส่วนแล้วเติมแป้งลงไปจนสุด

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เพื่อบันทึก

■มัสตาร์ดโฮมเมด

มัสตาร์ดแห้ง (ประมาณ 150 กรัม) ควรเทด้วยน้ำเดือด คนให้เข้ากันให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อนและข้าวต้มมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ทำให้เย็นลง จากนั้นเติมน้ำเดือดประมาณ 400 มิลลิลิตร ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำบดรากผักชีฝรั่งและสับ เย็นอีกครั้งและใส่ในที่มืดเย็นสำหรับวัน

■เพื่อให้สำเร็จบิสกิต

แป้งที่เตรียมไว้ควรมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ เป็นที่พึงปรารถนาว่าความหนาของแป้งไม่น้อยกว่า 1 ซม. และไม่เกิน 1.5 ซม. มิฉะนั้นในบางแห่งบิสกิตจะถูกเผาไหม้และพื้นที่หนาจะแตก และอย่าเปิดเตาอบขณะที่อบขนมปังกรอบมิฉะนั้นจะทำให้เสร็จสิ้น

■มันฝรั่งทอด

ควรล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ ม้วนแป้งในแต่ละโรยด้วยเครื่องเทศและทอดในทอดจนพร้อม สุดท้ายให้แห้งอีกครั้งด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ

■วิธีกำจัดกลิ่นปลา

ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารปลาที่มีกลิ่นเฉพาะคุณต้องแช่ในน้ำดอง การทำเช่นนี้ใส่เกลือพริกไทยดำลงไปในน้ำเดือดและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ จากนั้นเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย จุ่มปลาในน้ำดองประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกและปรุงอาหาร