สูตรสำหรับคุกกี้อร่อยกับการคาดการณ์

คุกกี้ที่มีการคาดการณ์คือคุกกี้ที่มีกระดาษแผ่นหนึ่งซ่อนอยู่กับการคาดเดาชะตากรรมต่อไป มักเขียนในความปรารถนาของความรัก, โชค, ความสุข, ความมั่งคั่งและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผู้ที่จะได้รับชิ้นส่วนของกระดาษที่มีความสุข - นอกจากนี้จะไปเยี่ยมชมในอนาคตอันใกล้ และด้วยความปรารถนาทุกอย่าง

มีสูตรมากมายสำหรับเตรียมอาหารอันโอชะนี้

นี่คือตัวอย่างของสูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อยที่มีการคาดการณ์:

วิธีการเตรียม: 1) เราเอาและตีไข่ขาว เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลผงปัดมาเป็นเวลานานจนโฟมหนา เพิ่มเนยละลายเนยแช่แป้งเกลือวานิลลิน (ถ้าต้องการ) น้ำมะนาวเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราไม่ทิ้งไว้นาน

2) เปิดเตาอบที่ 160 องศา

3) นำแป้งที่หนาปานกลาง 3-4 มม. หั่นเป็นเส้นกลมกลึง ในศูนย์วางกระดาษไว้ด้วยคำทำนาย พับคุกกี้ในครึ่งเพื่อให้ชิ้นส่วนของกระดาษอยู่ภายใน พับอีกครั้งในช่วงครึ่งปี เราใส่คุกกี้บนแผ่นอบ greased อบไม่กี่นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน สมบูรณ์เย็นและคุณสามารถให้บริการคุกกี้อร่อยกับตาราง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรพิมพ์บนเครื่องพิมพ์ถ้าพิมพ์บนเครื่องพิมพ์ได้ดีกว่าเพราะถ้าคุณเขียนด้วยปากกาหมึกสามารถลอยขณะอบและอ่านคำจารึกไม่ได้

ส่วนประกอบประกอบด้วย: ไข่ขาว 2 ฟอง, น้ำตาล 1/3 ถ้วยหรือน้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย, 1/2 ถ้วยแป้ง, กระซิบเกลือ, 1 ช้อนชาวานิลลา, น้ำมะนาวเล็กน้อย

สูตรคุกกี้อื่น

การเตรียม: 1) ปัดหมัดจนโฟมหนา เราแนบผงน้ำตาลเนยแป้งและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้ง "ถึง"

2) อุ่นเตาอบที่ 180 องศา เราใส่แผ่นอบลงบนกระดาษ parchment เราทาด้วยเนยดี

3) นำเข้าอบ 2-3 ชิ้น ใช้ช้อนขนมเทแป้งลงบนถาดอบ เราให้ระดับเรามีวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. เรานำมันออกจากเตาอบใน 5-7 นาทีเมื่อคุกกี้มีสีน้ำตาลอ่อนตามขอบ

4) ภายในคุกกี้แต่ละตัวจะมีโน้ตที่มีการคาดคะเน พับคุกกี้ไว้ครึ่งหนึ่งแล้วงอครึ่งหนึ่ง เรายึดมือเราไว้สักระยะหนึ่งเพื่อให้คุกกี้มีรูปแบบที่เราต้องการ ด้วยการทดสอบที่เหลือเราทำแบบเดียวกัน

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: การอบขนมบิสกิตใหม่คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนมากเพื่อให้คุกกี้สามารถนำออกจากถาดอบได้อย่างง่ายดาย มิฉะนั้นส่วนล่างของคุกกี้จะเผาไหม้และไม่สามารถเคลื่อนออกจากกระดาษได้

ส่วนประกอบ (ประมาณ 30 ชิ้น): 3 โปรตีน 125 กรัมของผงแป้งน้ำตาล 45 กรัมละลายเนย 65 กรัมแป้ง

สูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อยอีกด้วยการคาดการณ์

วิธีการเตรียมแป้ง:

โปรตีนปัดจนโฟมที่แรงเพิ่มน้ำตาลผงอุ่นน้ำมันและผสมให้ละเอียด

แล้วเทแป้งคลุกแป้ง ปล่อยให้แป้งเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นให้ใช้ไม้พายลูกกวาดให้วางปริมาณแป้งด้วยช้อนชา เราวางช่องว่างไว้บนแผ่นอบ วางกระดาษอบก่อนแล้ว เปิดเตาอบที่ 180 ° C เราใส่แผ่นอบในเตาอบ, อบมันไม่นานประมาณ 5 นาที

ผ่านเวลาที่กำหนดคุกกี้จะถูกนำออกมาจากเตาอบ ในคุกกี้ที่เสร็จเรียบร้อยเราจะซ่อนโน้ตด้วยคำทำนายให้พับวงกลมสองเท่าเพื่อให้ปิรามิดออกมา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้:

ไข่ขาว 3 ฟอง

1/2 ถ้วยร่อนน้ำตาลผง

45 กรัมเนยจืด

1/2 ถ้วยแป้ง

นี่เป็นสูตรคุกกี้ที่ง่ายที่สุด