- หมู - 2 กิโลกรัม
- ถั่วเหลืองเข้ม - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ถั่วเหลืองอ่อน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำผึ้ง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- หอยนางรม - 1 Art. หนึ่งช้อนเต็ม
- วิสกี้ - 2 รายการ ช้อน
- ซอส Hoisin - 3 ศิลปะ ช้อน
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - 1 ช้อนชา
ส่วนผสม: เตรียมแผ่นอบด้วยฟอยล์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหมูในชามและพักไว้ ตัดเนื้อหมูและเทซอส หมักไว้ 4 ชั่วโมง เปิดเตาอบและอบหมูเป็นเวลา 30-35 นาที เปิดหมูทุกๆ 8 นาที เราทำกรอกสำหรับขนมปัง คุณจะต้อง: 4 ช้อนชาซอสหอยนางรม, 1 1/2 ช้อนชาของถั่วเหลืองสีเข้ม, 4 ช้อนชาซอสมะเขือเทศ, 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล, หยิกของพริกไทย, 6 ช้อนโต๊ะน้ำซุปไก่, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ, 2/3 ถ้วยสับหัวหอมหมูทอด 1 ถ้วย 2 ช้อนชา ไวน์ Shao-shin หรือเชอร์รี่ ผสมน้ำมันหอยและน้ำมันงา - พักไว้ เราตัดหัวหอมและหมูอย่างประณีต เทน้ำมันลงในกระทะ เพิ่มหัวหอมและทอดสำหรับสองสามนาที จากนั้นเพิ่มหมู ทอดไม่กี่นาที เราลดไฟและเทไวน์หรือเชอร์รี่ เราผสมกันได้ดี ทำอาหารไม่กี่นาที เพิ่มซอส นำหมูออกจากเตาแล้วนำไปใส่ในโถ ตอนนี้เราต้องการแป้งที่ทำไว้ล่วงหน้า ให้แป้งคลุกแป้งลงในเค้กอ้วน ๆ ... ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลิ้งก้อนแป้งออกและทำให้ลูกกลวงออกมา กรอกข้อมูลลงไป เราปิดผนึกไว้ เราทำเป็นทรงกลม เรากระจายกระดาษบัวลงบนแผ่นอบ อบเบ้าที่ 350F เป็นเวลา 20 นาที เปิดถาดอบ 180 องศาลงครึ่งหนึ่งเพื่อเตรียมความพร้อมให้กับ Bao บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8