หม้อกับปลาหมึก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอ่อนกับปลาหมึกเป็นสิ่งที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยว การทำอาหารส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2-3 ศิลปะ ช้อน
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ลูกอมขนมปัง - 3 st. ช้อน
• เนย - 1-2 ศิลปะ ช้อน
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอ่อนกับปลาหมึกเป็นสิ่งที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยว การเตรียม: ควรล้างปลาหมึกออกจากแผ่นฟิล์มและล้างออกใต้น้ำเย็น ในกระทะนำน้ำ 1 ลิตรไปต้ม จุ่มใน calamari เดือดและปรุงอาหารประมาณ 1-3 นาที ข้ามปลาหมึกผ่านเครื่องบดเนื้อ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับปลาหมึกเกลือและพริกไทย ผัดและทอด ต้มมันฝรั่งบดให้สม่ำเสมอของมันฝรั่งบดและผสมกับไข่ ใส่หม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันและโรยหน้าด้วยขนมปัง ใส่มันฝรั่งบดครึ่งลงในปั้นแล้วทอดปลาหมึกกับหอมและด้านบน - น้ำซุปข้นที่เหลือ โรยด้วย breadcrumbs และอบจนกว่าจะปรากฏเปลือกโลกหยาบ เย็นหม้อปรุงอาหารในรูปแบบแล้วหันไปจาน โรยด้วยเนยโรยด้วยสมุนไพรที่สับแล้วตัดเป็นชิ้นและเสริฟ

เสิร์ฟ: 4