- แป้ง - 600 กรัม (ยีสต์หวาน)
- เนื้อปลาแซลมอน - 180 กรัม
- เห็ด - 120 กรัม (ผัด)
- หัวหอม - 100 กรัม (ผ่าน)
- มันฝรั่ง - 100 กรัม (ปรุงสุก)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 20 กรัม
ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในเนย แป้งที่จัดเตรียมไว้ก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นครึ่งและรีดอย่างระมัดระวัง ในช่วงกลางของแต่ละเค้กวางชั้นของเห็ดผัดกับหัวหอมชิ้นปลาแซลมอนทอดเช่นเดียวกับมันฝรั่งต้มสับละเอียด ขอบของ kulebyaki ควรถูก pinched เพื่อให้เค้กในรูปร่างของปลา ใส่ในที่อุ่นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้แป้งมีการแช่และแช่ด้วยการบรรจุแล้วนำไปอบจนกว่าจะพร้อม Kulebyak ควรเสิร์ฟหลังจากตกแต่งด้วยผักสีเขียว เนยซอสมัสตาร์ดหรือคาเวียร์ปลาจะถูกเสิร์ฟแยกต่างหากจากอาหารจานหลัก
เสิร์ฟ: 2