- ตับหมู - 1 กิโลกรัม
- ไขมัน (ไขมัน) - 400 กรัม
- โบว์ - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 หยิก
- พริกไทย - 1 หยิก
- นม - 1.5 ลิตร
- น้ำมันพืช - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
เราตัดตับ แช่ตับในนม พริกป่นและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสยกเว้นเกลือ เราตัดไขมันด้วยชิ้นเราทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยแหวน ชิ้นส่วนของตับสตริงบนเสียบ, สลับกับหัวหอมและเบคอนทอด shish เคบับจนทำเสร็จแล้วเสิร์ฟทันทีที่ตาราง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3