คัพเค้กสีส้มกับคัพเค้กสีส้มฉันได้รับการแนะนำจากเพื่อนและเขาก็ชอบครอบครัวของเราที่ฉันพอใจเป็นระยะ ๆ อบขนมและแบ่งปันกับสูตร สำหรับเค้กเลือกเปลือกส้มซึ่งไม่ได้ผิวขม บนพื้นฐานของแป้งสีส้ม semolina คุณสามารถอบเค้กถ้าคุณตัดเค้กลงในเค้กและ smear พวกเขาด้วยครีมบางและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งราดไว้ด้านบนด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็ง ... ของส่วนผสมข้างต้นฉันอบ 3 เช่นในรูปคัพเค้ก, มัฟฟินขนาดใหญ่ตัวหนึ่ง
ส่วนผสม:- ส้ม 2 ชิ้น
- เนย 115 กรัม
- น้ำตาล 115g
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- Groats semolina 175 กรัม
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมเค้กคุณจะต้องมีมะม่วงส้มน้ำตาลเนยเทียมเนยหรือครีมสำหรับอบไข่และผงฟู
- ขั้นตอนที่ 2 ส้มตัดเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดและตรงกับเปลือกสับในเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 3 เมื่อมีสีส้มพร้อมให้เปลี่ยนมีดคมเป็นมีดเพื่อนวดแป้ง หรือปรุงอาหารด้วยมือโดยการผสมส่วนผสม
- ขั้นตอนที่ 4 ขอแนะนำให้บดน้ำตาลก่อนด้วยน้ำมันจากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ แต่เพิ่มทุกอย่างในเวลาเดียวกันคือน้ำตาลไข่เนยอ่อนและผงฟูที่มีผงฟู
- ขั้นตอนที่ 5 ผัดส่วนผสมให้นุ่มนวล
- ขั้นตอนที่ 6 แบ่งแป้งเป็นรูปทรงหรือเป็นแบบพิมพ์เดียว
- ขั้นตอนที่ 7 อบมัฟฟินในเตาอบที่อุ่นด้วยความสูงของแป้งในรูปแบบประมาณ 3-4 ซม. ใน 10 นาทีแรกที่ 180 องศาเซลเซียสและจากนั้นที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที คัพเค้กคัพที่เป็นสีส้มสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง (เช่นผ่านผ้าเช็ดปากแบบ openwork) เทด้วยช็อกโกแลตเคลือบหรือหวาน