สูตรสำหรับมื้ออาหารเทศกาลคริสต์มาส

เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรอาหารเนื่องในเทศกาลคริสต์มาส

สูตรอาหารเทศกาลคริสต์มาสเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถนำเสนอแก่แขกและคนรักของคุณในวันหยุด

กระท่อมชีสกระทะกับผลเบอร์รี่สำหรับคริสต์มาส

วิธีการเตรียมจาน:

1 ปอนด์น้ำตาลกับไข่และเต้าหู้จนมวลที่เขียวชอุ่ม ใส่ครีมเปรี้ยวตีดี เพิ่มมังงะ, กวนเพื่อให้มีก้อนไม่เหลือและผลเบอร์รี่ unfrozen ผัดทุกอย่างพยายามที่จะไม่สนใจผลเบอร์รี่ 2. หล่อลื่นในรูปแบบต่ำสำหรับการอบกับเนยและโรยด้วย breadcrumbs เปิดเตาอบที่ 180 ° C 3. นำเนื้อเยื่อไปพันไว้ที่แม่พิมพ์ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อเสริฟตัดเป็นชิ้นส่วนและโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

วิธีการเตรียมจาน:

1. ใช้เนยเทียม 125 กรัมมาผสมกับน้ำตาลผงให้เป็นเนื้อเดียวกัน 2. ใส่แป้งที่มีส่วนผสมของโซดาและโอ๊ตใส่เนยเทียมแล้วนวดแป้ง 3. โรยแป้งลงในชั้นหนา 5-6 มม. ตัดรูปขนมออกจากรูปต่างๆ 4. ปรุงขนมบนแผ่นอบ greased ไขมันกับไข่แดง whipped โรยเมล็ดทานตะวัน อบที่ 230-240 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟคุกกี้แช่เย็น

ขนมปังที่มีชีสสำหรับคริสต์มาส

เตรียม:

วิธีการเตรียมจาน:

1. ผสมแป้งกับโซดาเทนมเปรี้ยวตีไข่และเพิ่มเนยแข็งขูด นวดแป้งทาด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ "พักผ่อน" เป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง แบ่งแป้งออกเป็น 10 ก้อน 2. ใส่เนยลงไปตรงกลางของเค้กแต่ละแบบวางขนมปังวางบนตะแกรงลงบนแผ่นอบที่มีไขมันทาด้วยไข่ตีและอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

หม้อกับเนื้อสับและพาสต้า

วิธีการเตรียมจาน:

1. ต้มพาสต้า 2 ประณีตสับหัวหอมและประหยัดน้ำมันพืชเพิ่มเนื้อสับเบาทอด กับมะเขือเทศเปลือก, บดพวกเขาด้วยส้อมให้ส่งไปยังการบรรจุพร้อมกับน้ำผลไม้ สตูว์เป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ความร้อนปานกลาง 3. เตรียมซอส: ใส่ครีมพริกไทยใส่หยิกลูกจันทน์เทศ 4. ฉีกเนยแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง 5 ในจานอบ, ทาน้ำมันใส่พาสต้า, เทซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางการบรรจุ, เทซอสที่เหลือและโรยด้วยชีส ใส่เตาอบที่ไม่ให้ความร้อนและอบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 20-25 นาที)

ปิ้งขนมปังกับต้นคริสต์มาส

วิธีการเตรียมจาน:

1. ตัดเห็ดลงในชิ้นทอดในเนยเป็นเวลา 10 นาทีปรุงรสด้วยเกลือใส่เนยแข็งขมิ้นเปรี้ยวพริกไทยและผสม 2. ตัดขนมปังในเตาอบหรือเตาไมโครเวฟจาระบีกับเนย ด้านบนมีมวลเห็ดและตกแต่งด้วยสีเขียว

แฮมพัฟ

วิธีการเตรียมจาน:

1. ตัดแฮมเป็นก้อนยาว 10-12 ซม. หนา 2 ซม. 2. โรยแป้งลงในชั้น 5-6 มม. หนาและตัดเป็นเส้นยาว 18 ซม. และกว้าง 3 ซม. 3. ห่อส่วนของแป้งทับซ้อนกันชิ้นแฮมแล้ววางหลอดลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่ที่ตี อบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนที่จะมีเปลือกแข็ง 4. เสิร์ฟบนใบของสลัดผักสด โรยด้วยหลอดชีสขูด คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

Saladik เป็นวันคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยม

1. ตัดไส้กรอกลงในเส้นสับหัวหอมและหัวหอมละเอียด 2 มันฝรั่ง, แครอท, ครึ่งหนึ่งของพริกไทยและหัวผักกาดตัดลงในแถบเติม beets กับน้ำมัน 3. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นต่างๆเช่นหัวผักกาดแครอทและพริกไส้กรอกมันฝรั่งและหัวหอมทาน้ำมันมายังมายองเนส 4. สำหรับงานนำเสนอเทศกาลวางสลัดในรูปของหัวใจหรือแหวน ตกแต่งด้วยสีเขียวและหัวใจแกะสลักจากเนื้อกระดาษที่เหลือ

สลัด "ครอบครัว"

วิธีการเตรียมจาน:

1. หั่นไก่แฮมและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลอกแถบแอปเปิ้ล 2. ลอกเปลือกส้มออกจากเปลือกและฟิล์มตัดแต่ละชิ้นจากเมมเบรนและตัดออกเป็นครึ่ง 3 ตัดแตงกวาเป็นเส้นตะแกรงชีสบนเครื่องขูด 4. ใส่ครึ่งหั่นเป็นชิ้นส้มแอปเปิ้ลแฮมแตงกวาไก่ที่เหลือแต่ละชั้นจะหล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยชีสขูด 5. เมื่อเสริฟตกแต่งด้วยสีเขียว

สลัดกับลิ้น

วิธีการเตรียมจาน:

1. ตัดลิ้นลงในแครอทมันฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแตงกวาทิ้งไว้ให้ประดับด้วยลูกบาศก์ 2. เตรียมผักและลิ้นเข้าด้วยกันใส่พริกไทยเกลือน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช 3. เมื่อให้บริการให้ทำชิ้นส่วนของลิ้นชิ้นส่วนของแตงกวาและแครอทผักสีเขียว

ตับสลัด

1. ตับให้กระจ่างใสของฟิล์มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือพริกไทยปั่นแป้งและทอดลงในน้ำมันจนสุก 2. ตัดหัวหอมลงครึ่งวงทอดน้ำมันที่เหลือจนเหลือง แตงกวาตัดเป็นเส้น 3 บนจานวางใบของสลัดผักสีเขียวบนพวกเขาในชั้น: แรกที่ระบายความร้อนลงตับแล้วหัวหอมและแตงกวา ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน

วิธีการเตรียมจาน:

1. ล้างมันฝรั่งที่ยังไม่ผ่านการเจียระไนให้หั่นเป็นชิ้นครึ่งและวางลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน เกลือพริกไทยโรยหน้าด้วยโรสแมรี่และอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที 2. ปล่อยให้ครึ่งแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง เปลือกที่เหลือแล้วตัดแกนและตัดเป็นก้อน หอมใหญ่สับ 3. ผสมน้ำส้มสายชูน้ำซุป 2 ช้อนชา น้ำมันเกลือและพริกไทย ตัดแอปเปิ้ลและหอมกับน้ำสลัด 4. ใช้ช้อนชาของเยื่อกระดาษจากมันฝรั่งอบตัดเป็นก้อนและผสมกับแอปเปิ้ลและหัวหอม เทมวลที่เกิดขึ้นของมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง นำเข้าอบอีก 30 นาที 5. เสริฟอาหารว่างบนใบผักกาดหอมประดับด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ

พรุนที่มีการบิด

1. ล้างลูกพรุนให้เดือดประมาณ 5 นาที นำกระดูกอย่างระมัดระวังเอาไว้ครึ่งหนึ่ง 2. สับครึ่งวอลนัท หั่นชีสและผสมกับถั่วสับไวน์และมายองเนส (หรือครีม) แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น 3. เติมลูกพรุนกับการบรรจุที่เตรียมไว้ใส่ชิ้นส่วนของถั่วทั้งหมดลงในผลไม้แต่ละชนิด 4. หั่นครึ่งลูกพรุนกับเสียบ, ตกแต่งด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งและทำหน้าที่ในใบของสลัดผักสด

สลัด "คริสต์มาส"

วิธีการเตรียมจาน:

1. ผลไม้แห้งแช่น้ำทิ้งแอปริคอตและมะเดื่อลงในชิ้น 2. หุงข้าวใส่น้ำเกลือเทลงในกระชอนให้เย็น 3. ข้าวรวมกับถั่วเพิ่มผลไม้แห้งผสม 4 น้ำมันมะกอก Vibe กับน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและฤดูกับสลัด เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักสีเขียว

Borsch กับพรุน

วิธีการเตรียมจาน:

1. เติมเห็ดด้วยแก้วน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้บวมเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นในน้ำเดียวกันต้มน้ำซุปเนื้อละเอียดผ่านตาข่ายเห็ดตัดเป็นเส้น 2. ปรุงเนื้อในน้ำ 3 ลิตรใส่น้ำซุปเห็ด 3. แครอทและหัวผักกาดหั่นเป็นแผ่นหรือตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่หัวหอมสับ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4. เมื่อน้ำมันพืชบันทึกหอมแล้วเพิ่มแครอทหลังจากอีก 2 นาที - beets ใส่น้ำตาลมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปน้ำส้มสายชูและเคี่ยวจนหัวผักกาดพร้อม 5 ในน้ำซุปเคี่ยวที่ต้มให้ส่งมันฝรั่งปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีสับปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที 6. ใส่ผักที่ปรุงสุกเห็ดและปรุงจนสุก 7. ใช้น้ำซุป 5 นาทีตักน้ำซุปใส่น้ำซุปในบาร์เทียร์และใส่ผลไม้ลงในจานเมื่อเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

Shchi กับเห็ด

1. เติมเห็ดด้วยน้ำเย็น 2.5 ลิตรแล้วปล่อยให้บวมแล้วต้มในน้ำเดียวกัน โยนเห็ดในกระชอนตัดขนาดใหญ่เป็นแถบ น้ำซุปที่เตรียมไว้ 2. กะหล่ำปลีใส่น้ำตาลเนยลงบนเนยแล้วใส่น้ำซุปเล็กน้อยลงไปประมาณ 30-40 นาที ตัดแครอทลงในแถบและสับหัวหอม ทอดผักบนน้ำมันที่เหลืออยู่ 3. ใส่มันฝรั่งต้มลงในน้ำซุปเห็ดเดือดปรุงเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มหัวหอมกับแครอทกะหล่ำปลีเห็ดและปรุงเป็นเวลา 15 นาที ในเนยน้ำตาลให้เจือจางส่วนของน้ำซุป เพิ่มในซุปกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยเกลือเครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 7 นาที 4 ให้ shcham ที่จะชงแล้วให้บริการด้วยครีมเปรอะด้วยสมุนไพร

Rassolnik กับถั่วเขียว

วิธีการเตรียมจาน:

1. ปรุงข้าวบาร์เลย์มุกจนสุก 2, ตัดเนื้อเป็นก้อน, ทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและต้มในน้ำเค็ม 3.5 ลิตรด้วยรากผักชีฝรั่งสับและหอมถั่วประมาณ 30 นาที 3. แครอทขูดหรือตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ สับต้นหอมและโรยผักในน้ำมันพืช 4. ตัดแตงกวาเป็นก้อน จังหวะพวกเขาเป็นเวลา 5 นาทีในปริมาณเล็กน้อยของน้ำซุป 5 ลบรากของผักชีฝรั่งจากน้ำซุปที่ใส่ลงในมันหั่นบาง ๆ มันฝรั่งปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที ส่งกระทะไปต้มแครอทและหัวหอมสุกและปรุงอาหารทั้งหมด 2 นาที เติมถั่วแตงกวาดองแตงกวาและผักใบเขียว เกลือและพริกไทย หลังจากเดือด - ปิด

ซุปปลา

1. ตัดเนื้อปลาลงในพริกไทยและเทน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวและแช่ 15 นาที 2 หัวหอม, ผักชีฝรั่งรากตัดเป็นก้อนเล็ก, แครอท - ฟาง, กระเทียมสับ ทอดผักในน้ำมัน 3. ใส่ผักในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที 4. ในกระทะแห้งทอดแป้งใส่แก้วน้ำผักและไวน์คนให้เข้ากันนำมาต้มและนำไปทอดกับผัก 5. เพิ่มเนื้อปลาและปรุงอาหารอีก 7 นาที จากนั้นใส่ครีมเกลือพริกไทยอุ่นอุ่น ๆ นานกว่า 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ซุปผักกับผัก

วิธีการเตรียมจาน:

แช่ถั่วไว้ประมาณ 8-9 ชั่วโมง จากนั้นจึงระบายน้ำ 2. อุ่นน้ำมันใส่หัวหอมสับและสับกระเทียม เพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดอีก 5 นาที 3. ลอกเปลือกมะเขือเทศจากเปลือกหั่นละเอียดและใส่น้ำผลไม้ลงในผักที่มีเบคอนแช่แข็งไว้ประมาณ 5 นาที 4. ใส่ถั่วลงในน้ำซุปไก่เดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเพิ่มผักที่หั่นเป็นชิ้นแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านำไปต้มเกลือพริกไทยครอบและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที 5. เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารอีก 7 นาที 6. เสิร์ฟซุปที่โรยด้วยชีสและหัวหอมสีเขียว