หมูสับ

ผสมแป้งเกลือพริกไทยดำและพริกป่น ปรุงหมูแต่ละชิ้น ส่วนผสม :

• หมูสับ - 8 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• พริกป่น - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืช - ถ้วย 1/2
• เนย - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

ผสมแป้งเกลือพริกไทยดำและพริกป่น ปรุงหมูแต่ละชิ้น โรยสับในส่วนผสมของแป้งและพริกไทย เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น ละลายเนย ทอดเนื้อประมาณ 3 นาทีในด้านใดด้านหนึ่ง หมุนคีมและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงคุณสามารถให้บริการมันฝรั่งบดหรือพาสต้า

เสิร์ฟ: 8