- เชอร์รี่ - 4 ลิตร
- น้ำตาล - 3 กิโลกรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
เพื่อเริ่มต้นด้วยเชอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดทำความสะอาดจากเศษซากเอาต้นก้านและเจาะผลไม้เล็ก ๆ ด้วยไม้จิ้มไม้ ผลไม้เล็ก ๆ ที่ใส่แล้วควรใส่ในถาดลึกหรืออ่างโลหะราดลิตรน้ำ นำไปต้มและปิดเตาออกจากเชอร์รี่ที่จะยืนยันคืนทั้งหมดเพื่อให้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการแช่ดี ในตอนเช้าคุณต้องจับเบอร์รี่และวางไว้ในโถแยกต่างหาก ในน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่เหลือคุณต้องเทน้ำตาลและนำไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาทีกวนและถอดโฟม ถอดหม้อหุงข้าวและปล่อยให้น้ำเชื่อมเล็ก ๆ อยู่ห่างจากนั้นทำซ้ำขั้นตอน น้ำเชื่อมเชอร์รี่พร้อมจะเทลงในผลเบอร์รี่ ค่อย ๆ กวนด้วยช้อนไม้ให้เดือด ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเก็บโฟม แยมเชอร์รี่ควรเทอุ่นลงในขวดที่เตรียมไว้ ปกคลุมด้วยฝาปิดลวก
เสิร์ฟ: 9-11