มันฝรั่งในกระถาง

มันฝรั่งจะสะอาดตัดเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนกว่าเถ้าจะเกิดขึ้น ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
• หมู - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 100 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วทอดลงในน้ำมันพืชจนกว่าจะมีเปลือกโกลเด้นขึ้น มันฝรั่งจะชื้นเล็กน้อย แต่ก็โอเคนะ - เพราะเราจะอบมัน เราตัดเนื้อหมูเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากับมันฝรั่งและทอดในน้ำมันพืช หลังจากนั้นสักสองสามนาทีให้เพิ่มหัวหอมและแครอท หลังจากนั้นอีก 2-3 นาทีเทมะเขือเทศลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที เราใช้หม้อใส่มันฝรั่งทอดของเราที่ด้านล่างเทลงในเนื้อกับผักเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราใส่หม้อในเตาอบอุ่นประมาณ 180 องศาและอบอีก 20-25 นาทีจนกว่าจะพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด สนุก!

เสิร์ฟ: 3-4