แป้งสำหรับตกแต่ง Tulip dough เป็นแป้งพิเศษสำหรับตกแต่ง ในการหวดการทดสอบนี้คุณต้องใช้โปรตีนผงน้ำตาลแป้งข้าวสาลีและเนยในปริมาณที่เท่ากันตัวอย่างเช่น 100 กรัม จากการทดสอบนี้ petals อบสำหรับน้ำตาลกุหลาบใบในการตกแต่งเค้ก, กระเช้าซึ่งในผลไม้นอนหรือไอศครีม แป้งทาด้วยชั้นบางและอบเป็นเวลาหลายนาทีในเตาอบ ทันทีที่ขอบของแป้งมีสีน้ำตาลอ่อนมันจะถูกลบออกจากพัฟร้อนและทันทีที่ให้แป้งที่ต้องการรูปร่าง เมื่อแป้งเย็นลงจะทำให้รูปร่างดีขึ้น แต่กลายเป็นสิ่งที่บอบบาง คุณต้องประพฤติกับเขาอย่างระมัดระวังพอ!
ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 100 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแป้งเราต้องการไข่ขาว (100 กรัม) น้ำตาลผงแป้งเนย
- ขั้นตอนที่ 2 ตีคนผิวขาวกับน้ำตาลผง
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งร่อน
- ขั้นตอนที่ 4 แทรกแซงอย่างถูกต้อง
- ขั้นตอนที่ 5 ละลายเนยและเทไปในอุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำมันที่เย็นลงไปในส่วนผสมของโปรตีน เทจนเนียน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 แป้งจะพร้อมใช้งาน