- เนื้อวัว - 500 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำซุปเนื้อ - 1/2 ถ้วย
- ไวน์แดง - 1/4 ถ้วย
- dry rosemary - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- โหระพา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ชีส brie - 12 ชิ้น (ก้อน)
- เนย - 1/4 แก้ว
- กระเทียม - 3 ซี่
- เห็ด - 1 ถ้วย
- ก้านโรสแมรี่สด - 2 ชิ้น
- แป้ง - 1-2 ช้อนชา
- ขนมปังฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
1. ตัดหอมใหญ่เป็นก้อนใส่ถ้วย 1/4 ตัดเห็ด โรสแมรี่สับสด ผสมเนื้อวัวหอมใหญ่ 1/4 ถ้วยไข่แดง 3 ช้อนชาไวน์แดงโหระพาโรสแมรี่เกลือและพริกไทยลงในชาม วางเค้กแบนบาง ๆ เกี่ยวกับขนาดของฝ่ามือวางชีส brie ที่กลางแล้วม้วนลงในชาม ดังนั้นรูปแบบ 12 ลูกชิ้น 2. ใส่ลูกชิ้นลงบนแผ่นอบให้เทน้ำมันมะกอก นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล 3. ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่กลางความร้อนทอดหัวหอมที่เหลือและกระเทียมลงไปเป็นสีทอง เพิ่มเห็ดและโรสแมรี่สดปรุงเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มน้ำซุปเนื้อวัวและไวน์แดง 1/4 ถ้วยนำมาต้มให้เดือดกรุ่นให้เดือดกรุ่น 10 นาที 4. ผัดกับ 1-2 ช้อนชาแป้งขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการ ผสมลูกชิ้นสำเร็จรูปกับซอส ตัดลูกชิ้นใส่ชิ้นขนมปังฝรั่งเศสน้ำมันเนยไขมันถ้าต้องการตกแต่งด้วยชีส Brie และเสริฟ
เสิร์ฟ: 4