แซนด์วิชกับเห็ดบรอคโคลี่และเนยแข็ง

อุ่นเตาอบให้ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ใส่ฟอยล์ผักชนิดหนึ่ง ส่วนผสม:

• หัวผักกาดเล็ก - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• เห็ด Portobello - 4 ชิ้น
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• มายองเนสอ่อน - 1/4 แก้ว
• กานพลูขนาดเล็กกระเทียม - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ชีสเกา - 120 กรัม

คำแนะนำ

อุ่นเตาอบให้ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ใส่ฟอยล์ของผักชนิดหนึ่งเทน้ำมันราดด้วยเกลือและพริกไทย อบให้เปลี่ยนหนึ่งหรือสองครั้งตั้งแต่ 4 ถึง 6 นาที เพิ่มเห็ดและพริกหวานปรุงรสด้วยเกลือและพริกปั่น ปรุงอาหารหันหนึ่งหรือสองครั้งจนกว่าผักจะซื้อจาก 8 ถึง 10 นาที พักไว้ ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กมายองเนสผสมและกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางชิ้นขนมปังบนพื้นผิวการทำงาน แบ่งเป็นเนื้อเดียวกันผสมกับมายองเนสวางผักและชีส วางบนแผ่นอบและอบจนชีสละลายและกลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย 2 ถึง 4 นาที

เสิร์ฟ: 4