ไก่ไก่ไทยไทยปรุงสุกตามสูตรที่ให้ไว้ด้านล่างแตกต่างไม่ปกติรสหวานเฉียบพลัน นี้เป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารไทย - การรวมกันของรสนิยมตรงข้ามในจานเดียว: เปรี้ยวหวานขมเผ็ดเค็มในชุดต่างๆ ผู้ที่เดินทางไปทั่วโลกมักพบว่าอาหารไทยเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผิดปกติและมีสีสันมากที่สุด แม้จะเป็นกลุ่มของอาหารแบบตะวันออก แต่คนไทยก็ไม่ จำกัด เฉพาะเนื้อบางชนิด แต่พวกเขากินทุกอย่างที่นี่ ไม่ใช่ทุกคนในยุโรปสามารถใช้ประโยชน์ได้กับลักษณะเฉพาะของพวกเขาดังนั้นเราจึงพิจารณาสูตรไก่ในไทยเพียงเล็กน้อยเพื่อรสชาติของเราทำให้ไม่คมชัด แต่ก็ยังมีเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่หลากหลายในชุดเดิมช่วยให้คุณสามารถจำแนกจานนี้เป็นอาหารแปลกใหม่เพื่อให้คุณสามารถเสิร์ฟไก่ไทยไปยังโต๊ะเทศกาลทำให้แขกของคุณรู้สึกผิดปกติ เนื่องจากในประเทศไทยไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดและยึดมั่นในสูตรที่แน่นอนแล้วคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างที่คุณชื่นชอบได้ ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงกับจานนี้จะดีที่สุดที่จะให้บริการข้าวต้ม
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 500 กรัม
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- แกง 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงอาหารไก่เนื้อใช้พริกหวาน 2 หัวหอมเล็กกระเทียมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองแป้งและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 เนื้อไก่จะล้างและหั่นเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดต้นหอมลงในครึ่งวงกลมบาง ๆ ตัดพริกหวานเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระทะทอดน้ำมันพืชและทอดเนื้อไก่ลงในสีขาว 3-5 นาทีแล้วนำไปใส่ในจานแยก
- ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะเดียวกันผัดหอมด้วยพริกหวานจนหัวหอมโปร่งใส
- ขั้นตอนที่ 6 รวมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองแกงแป้งและกระเทียมสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันให้เพิ่มหยิกของพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ไก่เนื้อในผักกับน้ำซุปใส่ซอส
- ขั้นตอนที่ 9 ผสมทุกอย่าง (ถ้ามีน้ำซุปไม่เพียงพอเติมน้ำ 0.5 ถ้วย) ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 4-7 นาทีเคี่ยวเบา ๆ จนกว่าซอสจะข้น
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มด้านข้าง