- มัสตาร์ด Dijon - 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง - 1/2 ถ้วย
- มะนาว - 1/2 ชิ้น (น้ำผลไม้)
- พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- พริกแดง - 1 หยิก
- อกไก่ - 6 ชิ้น (ไม่มีผิวหนัง)
- เบคอน - 450 กรัม
- cheddar - 1/2 ถ้วย
- น้ำมัน rapeseed - 1 ชิ้น
ส่วนผสม: ในชามผสมมัสตาร์ด Dijon 1/2 ถ้วยและน้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย เติมน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา 1/2 ช้อนชาพริกไทยและเกลือ 1/2 ช้อนชา โรยหน้าด้วยพริกแดงบด ตีอกไก่ด้วยค้อน จมน้ำตายในไก่ ปล่อยให้แช่ประมาณ 2 ชั่วโมง ในกระทะขนาดใหญ่ทอดเบคอน อกไก่ทอดไขมันจากเบคอน 2 นาทีในแต่ละด้านจะเพียงพอ วางทรวงอกลงบนแผ่นอบให้ครอบคลุมเบคอนเบคอนแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยชีสขูด ให้ส่งเตาอบประมาณ 5-8 นาที
เสิร์ฟ: 6