ก๋วยเตี๋ยวกับซอสพริกไทยและอัลมอนด์จากบัลแกเรียซอสไก่จากบัลแกเรียพริกไทยและอัลมอนด์จะเหมาะกับพาสต้าชนิดใดเช่นก๋วยเตี๋ยว "รัง" นี่เป็นอาหารจานเดียวที่เต็มเปี่ยม แต่ผมขอแนะนำสูตรสำหรับเครื่องปรุงที่ทำจากเนื้อไก่ที่มีกลิ่นหอมอบด้วยโหระพา เป็นที่น่าพอใจในการใช้ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าประเภทอื่น ๆ จากข้าวสาลีแบบแห้ง ชีสเลือกที่จะลิ้มรส: Parmesan หรือพันธุ์ยากอื่น ๆ
ส่วนผสม:- Fettuccine 200 กรัม
- พริกหวาน 2 ชิ้น
- ไก่ตีกลอง 8 ชิ้น
- อัลมอนด์ 50 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- โหระพา (โหระพา) สด 5 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมก๋วยเตี๋ยวกับซอสเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: ก๋วยเตี๋ยว "รัง", พริกบัลแกเรีย, กลองไก่, อัลมอนด์, ชีส, โหระพา 4-5 กิ่งผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 ตีกลองไก่ด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มใบโหระพา
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ drumsticks ไก่ลงในถาดอบและอบประมาณ 45 นาทีที่ 200 ° C อบพริกระฆังในรูปแบบประมาณ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ฉีกชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพื่อให้ซอส, สับอัลมอนด์กับผักชีฝรั่งลงในเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 5 เสร็จสิ้นพริกบัลแกเรียปกคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฝาประมาณ 15-20 นาทีแล้วเอาเปลือกออกจากผิวที่เย็นและชุ่มชื้นเล็กน้อยและเอาเมล็ดออก
- ขั้นตอนที่ 6 ชิ้นพริกไทยเพิ่มมวลของผักชีฝรั่งและอัลมอนด์เท 2 ช้อนโต๊ะน้ำร้อนและเจาะไว้ในเครื่องปั่นด้วยกัน
- ขั้นตอนที่ 7 ซอสจากพริกและอัลมอนด์ของบัลแกเรียพร้อมแล้ว
- ขั้นตอนที่ 8 ต้มก๋วยเตี๋ยว: ใส่ 4-5 "รัง" ในน้ำเค็มต้มและปรุงอาหารที่ความร้อนปานกลางเวลาที่ระบุไว้ในแพคเกจ
- ขั้นตอนที่ 9 เปิดก๋วยเตี๋ยวในกระชอน
- ขั้นตอนที่ 10 มีกลองไก่พร้อม
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่จานที่เสริฟ์ใส่ราดซอสไก่แล้วใส่ก๋วยเตี๋ยว ปรุงรสด้วยซอสบัลแกเรียพริกไทยและอัลมอนด์โรยหน้าด้วยก๋วยเตี๋ยวโรยหน้าด้วยชีส