- น้ำ - 2.5 ถ้วย (อุ่น)
- ยีสต์ - 3/4 ศิลปะ ช้อน
- แป้ง - 3 1/4 ถ้วย
- เกลือ - 1 หยิก
ผสมยีสต์ในชามด้วย 1.5 แก้วน้ำอุ่น เพิ่ม 3 และ 1/4 ถ้วยแป้งและเกลือแร่หยิก นวดด้วยมือและทิ้งไว้ 30 นาที แป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่า แป้งจะเหนียวและยืดหยุ่นมาก เราฉีกชิ้นส่วนขนาดของแอปเปิ้ล วางบนพื้นผิวที่เร่าร้อน รีดแป้งที่มีขากลิ้ง ทอดเค้กในกระทะอุ่นด้วยความร้อนปานกลาง หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาที ปิดฝาประมาณ 1 นาที เค้กอินเดียพร้อมแล้ว! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-5