- Kefir ปราศจากไขมัน - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- เนื้อวัว - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- น้ำที่ผ่านการกรอง - 300 กรัม
- Dill - - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
หากคุณปรุงไข่และเนื้อวัวคุณจะปรุง okroshka ใน 5-8 นาที ช่วยชีวิตคุณได้อย่างเต็มอิ่ม แต่ถ้าคุณมีเวลาครึ่งชั่วโมงเราจะทำ okroshka โดยไม่ต้องมันฝรั่งทำตามขั้นตอนเหล่านี้ วิธีการปรุงอาหาร okroshka โดยไม่ต้องมันฝรั่ง (ชื่อตลก, vyme): 1 ต้มไข่ ในขณะที่คุณปรุงอาหารทุกอย่างอื่นควรจะเย็นลง 2. ถ้าคุณไม่ได้ต้มเนื้อวัวต้มในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นลง 3. ล้างมะเขือเทศแตงกวาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแห้ง แตงกวาเปลือกจากเปลือกมะเขือเทศตัดจาก peduncles ตัดมัน ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 4. แช่เย็นไข่และเนื้อวัวในก้อนเล็ก ๆ 5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ กรุณาเกลือ 6. เทส่วนผสมที่มี kefir หรือโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำเจือจางด้วยน้ำและผสมทุกอย่าง หากต้องการคุณยังสามารถระบายความร้อนที่เตรียมไว้ได้โดยไม่ต้องใส่มันฝรั่งลงในตู้เย็น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 1-2