- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
- เนยแข็ง - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
1. ล้างมันฝรั่งและทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืช ผัดมันฝรั่งทอดไว้ในมันฝรั่งจนเป็นสีน้ำตาลทอง 2 ล้างเนื้อไก่และแห้งเล็กน้อย หั่นเนื้อเป็นชิ้น เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันพืชจนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น 3. ก่อนที่เราจะใส่จานของเราลงบนแผ่นอบให้เตรียมมะเขือเทศ ล้างมะเขือเทศและใส่ลงในน้ำเดือดสักครู่ ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกได้ง่ายจากมะเขือเทศ ลบผิวออกจากมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น แผ่นผัดหรือแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษฟอยล์และเราใส่มันฝรั่งทอดลงไป 4. ใส่ชิ้นมะเขือเทศลงในมันฝรั่ง วางชิ้นเนื้อบนมะเขือเทศ ขูดชีสลงบนเครื่องขูดขนาดกลางและโรยเนื้อ เตาอบอุ่นได้ถึง 220 องศาแล้วนำมาใส่ รอเปลือกสีเหลือง จานพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4