ตับไก่กับผักในกระถางคนเมืองมักไม่ค่อยปรุงอาหารที่บ้านจากจานใด ๆ แต่ในหมู่บ้านและหมู่บ้านที่มีฟาร์มปศุสัตว์ทุกตัวผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทำให้สามารถกระจายเมนูของครอบครัวได้อย่างมาก โปรดจำไว้อย่างน้อยน่ารักที่น่าอัศจรรย์ saltison และพายเย็นฉ่ำกับตับ, ไก่ย่างทอดไก่ซึ่งได้รับการรักษาคุณในย่าวัยเด็ก ตอนนี้ในสมัยนิยมกลับไปที่ประเพณีเก่าโภชนาการที่เหมาะสมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่เราให้คุณสูตรสำหรับตับไก่กับผักในกระถางไม่ได้ทั้งหมด แต่เพราะมันเป็นจริงจานอร่อยมากต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุดในระหว่างการปรุงอาหาร อาหารที่ปรุงสุกในกระถางเซรามิกมีการอุทธรณ์เป็นพิเศษ บางทีเรายังคงมีความทรงจำทางพันธุกรรมในสมัยนั้นเมื่ออาหารถูกปรุงสุกในเตาอบในกระถางและกระถางที่คล้ายกัน ใช่แล้วในความเป็นจริงอาหารประเภทนี้อร่อยกว่าอาหารที่เราเคยใช้ระหว่างมื้อทุกวัน ตับไก่กับผักตามสูตรนี้จะต้องลิ้มรสให้ทุกคนบังคับอีกครั้งที่จะรู้สึกและจำความรู้สึกที่ลืมจากวัยเด็กวันหยุดพักผ่อนในหมู่บ้านและการดูแลของย่า
ส่วนผสม:- ตับไก่ 500 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- พริกหวาน 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง 6 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 4 หยิก
- เกลือ 4 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมจานให้ใช้ตับไก่แครอทหัวหอมพริกหวานมันฝรั่งครีมเปรี้ยวเครื่องเทศและน้ำมันพืช ปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์คำนวณจาก 4 กระถางที่มีปริมาตร 600 มล.
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักให้ดีให้แครอทใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดต้นหอมลงในครึ่งวงแหวนบาง ๆ ตัดพริกหวานลงในแถบ
- ขั้นตอนที่ 3 ลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน
- ขั้นที่ 4 ตับไก่จะล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ที่ด้านล่างของแต่ละหม้อให้เท 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชจากนั้นเพิ่มสลัดหัวหอมแครอทและพริกหวาน
- ขั้นที่ 6 ใส่ตับเล็กน้อยใส่เกลือพริกไทยดำและพริกไทยดำ
- ขั้นที่ 7 ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง
- ขั้นที่ 8 แล้วผัก - หัวหอม, แครอทและพริกหวานและตับอีกครั้งเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะครีมด้านบน
- ขั้นตอนที่ 10 ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที แล้วตรวจสอบความพร้อม - ถ้ามันฝรั่งจะถูกเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยมีดแล้วจานพร้อม