- Giblets - 500 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- โบว์ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำดิน - 1-2 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
- ผักชีฝรั่ง - 200 กรัม (ราก)
- สีเขียว - 100 กรัม (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
ด้วยความช่วยเหลือของสูตรคลาสสิกของซุปขลุกขลิกนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันได้อย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม สูตรง่ายๆสำหรับซุปนี้ถูกแนะนำโดยแม่บ้านของฉัน ดังนั้น - ทำตามคำแนะนำและเตรียมซุปจาก giblets ห่าน สูตร: 1. เตรียมเครื่องใน จากกระเพาะอาหารเอาฟิล์มด้านในเอาก้อนเลือดออกจากหัวใจลบท่อน้ำดีออกจากตับ ถ้าคุณมีปีกและลำคอของห่านให้ใช้อย่างปลอดภัย 2 ย่างล้างจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะกับน้ำและการตั้งค่าการปรุงอาหาร 3. ทำความสะอาดและล้างผัก 4. ตัดหลอดไขว้ตัดเป็น 4 ส่วนหนึ่งแครอทและใส่หม้อลงในหม้อ เราปรุงอาหารประมาณ 35 นาที 5 ขณะที่น้ำซุปที่มีการต้มทอดหอมหัวใหญ่สับกับน้ำมันมะกอก รากผักชีฝรั่งและแครอทสามกระป๋องขนาดใหญ่ (แครอทชิ้นเล็ก ๆ จะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กมาก - แครอทนี้จะให้น้ำซุปที่สวยงามของเรา) และทอดด้วยหัวหอม 6. กรองน้ำซุป หัวหอมและแครอทจากน้ำซุปจะถูกทิ้ง เพิ่มมันฝรั่งสับ, toasted ผักเกลือและปรุงจนเสร็จ. 7. ใส่พริกไทยและสมุนไพร เราเอากระทะออกจากจาน ซุปสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะกับครีมหรือครีม คุณสามารถทำให้ crumbs กับกระเทียม ทดลองและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ ขอให้โชคดี!
เสิร์ฟ: 5-6