- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- กระเทียม - 3 ฟัน
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- เนื้อสับ (เนื้อหรือหมู) - 500 กรัม
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 600 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 300 มิลลิลิตร
- เครื่องเทศอิตาเลียน - 2 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ผลิตภัณฑ์จากมะกะโรนี - 400 กรัม
- ชีส Ricotta - 300 กรัม
- ชีส Mozzarella - 200 กรัม
- Parmesan Grated - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
สับละเอียดกระเทียม ประณีตสับหัวหอม ในเตาให้อุ่นน้ำมันมะกอกเทศหอมและกระเทียม คุณต้องทอดจนช่วงเวลาที่ครอบครัวเริ่มกรีดร้องออกจากห้อง: "คุณแม่ทำอะไรอร่อย?" เพิ่มเนื้อสับและกระเทียมทอดจนเนื้อสับสีน้ำตาล จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศบรรจุในน้ำของคุณเองและวางมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องเทศผัดและหลนอีก 5-6 นาทีกับความร้อนปานกลางจนซอสข้น เราชง macaroni al dente เตาอบ Mozzarella, Parmesan และ ricotta ผสมเนยแข็ง 3 ชนิดลงในชามและแบ่งไข่ที่นั่น คน ควรเป็นชีสที่สวยงาม ผสมพาสต้าชีสและซอสกับเนื้อสับ ฝากซอสบาง - เราจะเติมหม้อปรุงอาหารที่ด้านบน ผสมพาสต้าลงในจานอบ ด้านบนด้วยซอสที่เหลืออยู่ถ้าต้องการ - โรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา หม้อกับพาสต้าเนื้อสับและชีสพร้อมแล้ว เราให้ความร้อน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4