- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1,2-1,3 กิโลกรัม
- กรดซิตริก - 1-2 กรัม
สตรอเบอร์รี่อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และ microelements, normalizes การเผาผลาญอาหารในเกณฑ์ดีมีผลต่อระบบไหลเวียนโลหิต น้ำซุปของใบและรากของสตรอเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคต่างๆ สูตรแยมที่ด้านล่างเหมาะสำหรับสตรอเบอร์รี่ที่เก็บได้โดยตรงในวันเตรียม การเตรียม: สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และล้างออกใต้น้ำเย็น ล้างจาก pedicels และ sepals ใส่สตรอเบอรี่ลงในเตาอบใส่น้ำตาลและปล่อยให้อยู่ในที่เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นใส่เม็ดบนไฟและปรุงอาหารจนสุกร้อนสลับกับการระบายความร้อน การทำเช่นนี้คุณต้องนำผลเบอร์รี่ไปต้มเดือดหลายนาทีแล้วเอากระดูกเชิงกรานออกจากจานและปล่อยให้ยืนประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้นำสตรอเบอรี่ไปต้มอีกครั้งและถอดกระดูกเชิงกรานออกเป็นเวลา 15 นาที ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง ก่อนที่จะปรุงอาหารเสร็จสิ้นให้ใส่กรดซิตริกลงในแยมซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาการติดขัดของน้ำตาล เก็บแยมในที่มืด
เสิร์ฟ: 4