แยมจากสตรอเบอร์รี่ (เคียฟ)

แยมหอมจากสตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุดง่ายสำหรับชา สำหรับ ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1,2 กิโลกรัม
• กรดซิตริก - 1-2 กรัม

คำแนะนำ

แยมหอมจากสตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุดง่ายสำหรับชา สำหรับการจัดทำแยมนำผลเบอร์รี่สุกสด การจัดเตรียม: การจัดเรียงผลเบอร์รี่เบอร์รี่และล้างออกใต้น้ำเย็น ใส่ผ้าขนหนูกระดาษและแห้ง ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเตาและเติมน้ำตาล ใส่กระดูกเชิงกรานในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำแยมไปต้มกับความร้อนต่ำค่อย ๆ กวนจนน้ำตาลละลายในน้ำสตรอเบอร์รี ปรุงอาหารได้สักครู่แล้วเอากระดูกเชิงกรานออกจากกองไฟทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที ทำซ้ำ 1-2 ครั้งสลับปรุงอาหารและเย็น เมื่อต้องการปรุงอาหารให้พอดีจนเติมกรดซิตริกในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาการติดขัดของน้ำตาล

เสิร์ฟ: 4