- น้ำ - 1.5 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 2.5 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- วอลนัท - 1 แก้ว
ในการเตรียมแยมจากแครนเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็น 1 กิโลกรัมของผลไม้เล็ก ๆ นี้ แครนเบอร์รี่จะเรียงลำดับล้างและใส่ลงในกระทะเทน้ำ (ครึ่งแรกแก้ว) และปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเมื่อละลายไฟจนผลไม้เล็ก ๆ จะอ่อน (ประมาณ 5-10 นาที) เราถูผลไม้เล็ก ๆ ผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น ในแบบคู่ขนานทำน้ำเชื่อม เท 1 ถ้วยน้ำใส่กระทะและใส่น้ำตาล ในน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วเราใส่แครนเบอร์รี่บดใส่แอปเปิ้ลปอกเปลือก (lobules) ถั่วและปรุงอาหารผสมประมาณหนึ่งชั่วโมง ต่อไปเราเทลงบนขวด สนุก!
เสิร์ฟ: 6-9