สูตรเครื่องดื่มจากผลมะยมกับมะนาวและส้มพระราชกับวอลนัท วุ้นจากผลมะยมในกากถั่วลิสง

ในช่วงฤดูร้อนที่เว็บไซต์ในประเทศในความกตัญญูสำหรับการทำงานของโฮสต์ที่มีความอุดมสมบูรณ์สดใสของผลไม้และผลเบอร์รี่ พวกเขาแต่ละคนอร่อยและมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง: ราสเบอร์รี่แก้หวัดลูกเกดบำรุงด้วยวิตามินซี แต่ระหว่างทั้งหมดนี้ Gooseberries ความมั่งคั่งได้รับการยอมรับว่าเป็นกษัตริย์ที่แท้จริง - ผลไม้ที่มีประโยชน์ vitaminized ผลไม้เล็ก ๆ เหมาะสำหรับ billets องุ่นที่เต็มไปด้วยไขมันไขมันผลไม้ห่านผลไม้เล็ก ๆ เต็มไปด้วยหนาม - มะเฟืองมีชื่อมากมายทั่วโลก ไวน์จากส่วนผสมดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยชาวสแกนดิเนเวียชาว Balts ชาวสก๊อตและ Netherlanders เพื่อเสริมสร้างหัวใจและเพิ่มภูมิคุ้มกัน และมีการสะสมของแยมอยู่ในทวีปยุโรปและอเมริกาเพื่อลดความอ้วน, โรคโลหิตจาง, โรคไต ฯลฯ หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและเก็บผลมะยมในช่วงฤดูหนาวสูตรสำหรับแยมและการเตรียมการอื่น ๆ ด้วยมะนาวและส้มดูที่เรา

ในประวัติศาสตร์อันยาวนานนับร้อยปีของการดำรงอยู่ของมันติดขัดจาก Gooseberries ได้รับความหลากหลายของ eulogies epithets: พระราช, มรกต, เหตุผลสำหรับการนี้ - อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ขององค์ประกอบรสชาติสดใสผิดปกติและลักษณะอร่อยน่ารับประทาน ผลพลอยได้จากผลเบอร์รี่ดังกล่าวเป็นอาหารยอดนิยมของแคทเธอรีนมหาราชและในวันนี้เราปฏิบัติต่อพวกเขาให้กับสมาชิกในครัวเรือนของเราฟังอย่างต่อเนื่อง

แยมจากมะยมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว - ใบสั่งยาสำหรับการเก็บเกี่ยว

ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นและขี้เกียจฉันต้องการระลึกถึงรสหวานและรสเปรี้ยวของฤดูร้อน หากต้องการทำเช่นนี้เราคาดหวังว่าจะได้รับการเปิดแยมอีกครั้งหนึ่งให้ได้ชามเรียบร้อยและใส่กาต้มน้ำบนกองไฟเพื่อชงชาหอมเพื่อรักษาที่น่าตื่นตาตื่นใจ แยมจากมะยมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาวเป็นใบสั่งยาสำหรับ billets อย่างเท่าเทียมกันประสบความสำเร็จในการขับม้ามและในน้ำค้างแข็งลึกและในฤดูใบไม้ร่วงฝนตกทึบ เพียงไม่กี่ช้อนของขนมนี้ก็เพียงพอที่จะรู้สึกเหมือนร้านอาหารที่แท้จริง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารสำหรับฤดูหนาว

มะยมสุก - 1 กก
น้ำตาลขาว (หรือน้ำตาล) - 1,5 กก
มะนาว - 2 ชิ้น
น้ำดื่ม - 500 มล

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับใบสั่งยาสำหรับฤดูหนาว

ผลมะม่วงสุกจะเก็บอย่างระมัดระวังในวันที่แดดส่อง ถ้าฝนตกในวันพรุ่งนี้กระบวนการควรจะเลื่อนออกไปในภายหลัง
เทผลเบอร์รี่ประมาณ 5-10 นาทีด้วยน้ำเย็นเพื่อแช่และขจัดฝุ่นทั้งหมด ลบรากและเศษซากส่วนเกิน
ใส่ Gooseberries ในกระทะเทลงในน้ำเปล่าต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด ผลเบอร์รี่ควรนุ่มนวลโดยไม่สูญเสียรูปร่าง
เทลงในภาชนะที่มีการติดขัดในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาลอย่างระมัดระวังผสมมวลขันชั่วคราวไฟ ต่อไปเพื่อดับผลเบอร์รี่เป็นเวลาอย่างน้อย 12-15 นาที
ถังที่มีความจุ 500 มล. ล้างด้วยสบู่ให้ล้างออกแล้วเทลงบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส เก็บภาชนะให้อุ่นในขณะที่ปรุงสุก
ใส่แยมร้อนในกระป๋องหุ้มด้วยพลาสติก (สำหรับตู้เย็น) หรือฝาโลหะ (สำหรับครัว)

แยม Royal จาก Gooseberries กับวอลนัท - สูตรพร้อมภาพ

ขนมแยมจากมะเฟืองกับถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวขนาดใหญ่ อาหารนี้เต็มไปด้วยพลังงานและให้ความแข็งแรง อาหารอันโอชะที่ผิดปกติเป็นอาหารพื้นฐานที่จัดเตรียมไว้ในบ้านและในเวลาเดียวกัน cardinally แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ podnadoevshih เล็กน้อยของช่องว่างผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับเตรียมแยมของกษัตริย์จากมะเฟืองกับวอลนัทเป็นเรื่องยากที่จะเรียกคลาสสิก ในทางตรงกันข้ามของหวานดังกล่าวมีการกำหนดให้เป็นประเภทที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากอาหารที่เป็นอิสระ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับรอยัลแยมสำหรับฤดูหนาว

แตงโมขนาดเล็กเล็กน้อย - 500 กรัม
เมล็ดวอลนัท - 300 กรัม
น้ำตาล - 900 กรัม
ป้าย - 1 ชิ้น
น้ำดื่ม - 500 มล

คำแนะนำทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วยวอลนัทสำหรับฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่โกนหนวดเรียงรายล้าง, ลบกระดูก พยายามที่จะไม่ทำให้ผิวเสียหายมาก ถั่ววอลนัทแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
"ถ้วย" ของ gooseberries ถั่ว napiphuyte ในน้ำละลายน้ำตาลและปรุงอาหารน้ำเชื่อมที่ชัดเจน
ผลเบอร์รี่ยัดไส้เติมด้วยของเหลวที่ร้อนปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้บนโต๊ะ
ในตอนเช้าเพิ่มตราดาวลงในแยมและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที
เอาเครื่องเทศและแยมร้อนจากมะเฟืองกับถั่ววางในไห เพลิดเพลินกับรสเปรี้ยวรสเปรี้ยวหรือซ่อนการรักษาสำหรับฤดูหนาว

แยมดิบจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีส้มสำหรับฤดูหนาวสูตรวิดีโอ

แยมที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ แต่มีน้ำตาลอ่อนจากผลมะยมที่มีส้มเป็นโอกาสที่ดีในการเก็บวิตามินทั้งหมดไว้เต็มในฤดูไข้หวัดใหญ่ หลังจากที่ทุกชิ้นที่ไม่ได้รับการรักษาความร้อนจะมีประโยชน์มากขึ้นกว่าอาหารปรุงสุกที่คล้ายกัน แยมจาก Gooseberries และส้มจะสุกได้อย่างรวดเร็วจะถูกเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายและถูกกินทันทีหลังจากเปิดโถถัดไป สูตรที่ละเอียดและคำอธิบายเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารให้ดูที่วิดีโอ:

สูตรสำหรับเตรียมวุ้นจากมะยมในสวนฤดูหนาว

เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนไปที่เทคนิคและเทคนิคต่างๆเพื่อเพิ่มคุณภาพของฤดูเก็บเกี่ยวให้มากที่สุด ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ใน compotes, ปรุงสุกในแยมแห้งสำหรับชาหรือส่วนผสมหอมเผ็ด, น้ำค้างแข็งสำหรับขนมหวานและขนมอบใด ๆ กับการถือกำเนิดของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยมีวิธีอื่นในการเตรียมการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว - การประมวลผลของผลเบอร์รี่ใน multivark ตัวเลือกหลังเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ขาดแคลนเวลาและความอดทนเป็นนิรันดร์เพราะไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษหรือการดำเนินการกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ซับซ้อน สูตรสำหรับเตรียมวุ้นจากผลไม้ชนิดหนึ่งในหลายตัวแปรเพื่อให้แน่ใจว่าจะกลายเป็นหนึ่งในคนที่รักมากที่สุดก็เป็นเพียงมูลค่าพยายาม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเยลลี่และมะเฟืองสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้ชนิดหนึ่งที่สุก - 700 กรัม
น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการจัดทำวุ้นสำหรับฤดูหนาว

จัดเรียงออกผลสุก แต่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดนำเศษขยะใบก้านออก ล้างผลมะยมในน้ำเย็น
ในภาชนะที่มีก้านให้เปลี่ยนผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและตั้งโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปประมาณ 25-30 นาทียกฝาขึ้นลงไปผัดพุดดิ้งที่หนาขึ้นเล็กน้อยและดับไฟต่อไป
วุ้นหนาใส่ในชามพลาสติกและบดละเอียดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ออกจากผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ได้ ถ่ายโอนมวลที่ได้รับลงในขวดนึ่งปิดฝากระป๋อง

เพื่อเตรียม gooseberries สำหรับฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะเลือกสูตรแยมอย่างรอบคอบมีการชั่งน้ำหนักความแตกต่างทั้งหมด มีหลายทางเลือกและทั้งหมดของพวกเขาเป็นทางของตัวเองแหกคอก: สูตรกับมะนาวส้มและถั่วปรุงอาหารบนเตาหรือใน multivarquet ด้วยการรักษาความร้อนหรือไม่ปรุงอาหาร ไม่มีทางเลือกที่เหมาะสมน้อยกว่าคือการพยายามช่องว่างที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาวและเลือกคนที่ดีที่สุดในหมู่พวกเขา