แยมคลาสสิกจากมะยม - สูตรทีละขั้นตอน
เริ่มต้นด้วยรุ่นคลาสสิกซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดของแยมจากมะยม ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารและส่วนผสมที่ผิดปกติ มันง่ายมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะยม - 1 กก
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
- น้ำ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
แยมโรยจากมะยม - สูตรทีละขั้นตอน
"แยมคิงส์" จากผลมะยมกลายเป็นรสชาติที่เยี่ยมยอดเหมาะสำหรับการสรรเสริญสูงสุดแม้กระทั่งจากกษัตริย์ นี่เป็นรูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นในการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมด หลังจากทั้งหมดผลคุณจะได้รับการรักษาอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอมและอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะยม - 2 กิโลกรัม
- ใบเชอร์รี่ - 200 กรัม
- น้ำตาลทราย - 2 กิโลกรัม
- วอดก้า - 100 มล.;
- วานิลลา - 1 ช้อนชา
- กรดซิตริก - 2 ช้อนชา
- น้ำ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- เริ่มต้นด้วยมะเฟืองของฉันและเอาหางออก เราตัดผลไม้แต่ละชนิดและเอาเมล็ดออกคั้นออก พับผลเบอร์รี่ลงในกระทะและเทน้ำเย็น น้ำจะถูกระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นในตู้เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมง
- ใบเชอร์รี่จะถูกล้างภายใต้น้ำไหลเทน้ำ 1 ลิตรและเพิ่มกรดซิตริก เราใส่ไว้ในกองไฟและรอจนกว่าส่วนผสมเดือด น้ำซุปควรต้มอีก 5 นาทีหลังจากนั้นจะต้องแสดง
- เราเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปเชอร์รี่นำไปเผาและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายได้หมด
- เพิ่มวอดก้าวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
- ผลเบอร์รี่ของผลไม้ชนิดหนึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและปล่อยให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง
- เราใส่แยมจากผลมะยมลงในไฟและนำไปต้ม เราปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเราใส่แยมร้อนและม้วนทันที
แยมดิบจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีสีส้ม - สูตรทีละขั้นตอน
กลิ่นแยมที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อจากมะเฟืองจะได้รับถ้าคุณเพิ่มส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวให้ความเปรี้ยวง่ายและสีของอาหารอันโอชะจะสวยงามมาก - อำพันมรกต แต่สิ่งที่สำคัญคือแยมนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ส้ม - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1.3 กิโลกรัม
- มะยม - 1 กก
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:
- Gooseberries ถูกล้างและทำความสะอาดจากหาง เราตัดและลบกระดูก
- เดียวกันจะทำกับส้มทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือก
- ในเครื่องปั่นที่เราบดผลไม้ส้มและผลเบอร์รี่ไปยังรัฐซุปข้น
เพื่อทราบ! บดผลไม้และสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ การทำเช่นนี้ผ่านมันเป็นสีส้มและ Gooseberries 2-3 ครั้ง
- เติมน้ำตาลลงในส่วนผสม
- เรารอให้น้ำตาลละลายหมดทิ้งไว้หลายชั่วโมง ปั่นเป็นระยะ ๆ
- ใส่แยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ฝาปิด เราเก็บไว้ในตู้เย็น
แยมจากมะยม "Emerald" - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน
ประโยชน์หลักของแยมจากผลมะยมนี้คือสีของมัน เพื่อให้เป็นมรกตจริงๆคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ