เค้กกับมันฝรั่ง แป้งยีสต์อ่อนโยนมากจะรวมกันได้ดีกับการใส่หัวหอมมันฝรั่ง ข้างบนเค้กเหล่านี้จะถูกป้ายด้วยส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและกระเทียมซึ่งทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับซุปและน้ำมันเบนซินที่ไม่ติดมัน นอกจากนี้พวกเขาจะอร่อยมากด้วยชาหอมร้อน!
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 4,5 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์สด 50 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำ 500 มล
- น้ำตาล 40 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- เกลือ 2 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมเค้กมันฝรั่งยันเราจะต้องมียีสต์ฟรีคัสตาร์หัวหอมหัวหอมสีเขียวกระเทียมมันฝรั่งน้ำมันดอกทานตะวันเกลือพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้มจนนุ่มเกลือให้ได้รสชาติ
- ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่มันฝรั่งต้มให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 4 แบ่งแป้งเป็น 10 ชิ้น
- ขั้นที่ 5 เสร็จแล้วมันฝรั่งบดเพิ่มหอมทอดพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่หอมแดงที่สับแล้ว
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ 2 ช้อนโต๊ะวางมันฝรั่งลงในแต่ละส่วนของแป้ง พับเค้กและผูกขอบ
- ขั้นตอนที่ 8 วางบนแพนเค้กที่มีน้ำหนักเบากดแพนเค้กจากด้านบนด้วยมือของคุณเพื่อให้เป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. และ 13-15 ซม.
- ขั้นตอนที่ 9 ทอดขนมปังทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 10 รวม 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและกระเทียมผ่านกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 11 นำน้ำมันหล่อลื่นและน้ำมันพืชมาหล่อลื่นแต่ละเค้ก
- ขั้นตอนที่ 12 แพนเค้กสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนๆ!