- โยเกิร์ต - 470 มิลลิลิตร
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 5 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ซอสจากโยเกิร์ตและแตงกวาสดปรุงแต่งด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือและพริกไทย ในรูปแบบที่แช่เย็นซอสเสริฟ์ให้กับเนื้อสัตว์ผักขนมปังมันฝรั่งทอด
เสิร์ฟ: 6