Egg pâtéฮังการีเป็นผู้นำในการบริโภคไข่ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่Pâtéเป็นฮังการี Pate เป็นที่น่าสนใจเพราะมันจะสุกโดยไม่ต้องกรัมของเนื้อ แต่เพื่อลิ้มรสและสายตาคล้ายกับเนื้อสัตว์ ไม่ทราบคำตอบให้เดาจากสิ่งที่เตรียมขนมขบเคี้ยวนี้เป็นเรื่องยากมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับ "การรีไซเคิล" ไข่ต้มที่เหลืออยู่
ส่วนผสม:- หัวหอม 300 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- วอลนัท 50 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- เกลือ 3 กรัม
- ส่วนผสมของพริก 2 กรัม
- เนย 50 กรัม
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวัน 10 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมอาหาร: เนยถั่วหัวหอมกระเทียม ไข่ต้องต้มและทำให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่กระทะลงในเนยละลายผัก ทอดปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ขั้นตอนที่ 3 ไข่สะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ และพับลงในเครื่องปั่น เพิ่มถั่ว, กระเทียม, เกลือ, ส่วนผสมของพริกและหอมทอด บดเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 4 ก่อนเสิร์ฟใส่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น