- แป้งที่มี / s - 500 กรัม
- ยีสต์ - 11 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
- Curcuma - 2 Gram
- Sol - 1 หยิก
- น้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
- วานิลลาน้ำตาล - 2 ช้อนชา
1. เตรียมช้อน การทำเช่นนี้ในน้ำอุ่นต้ม 1.5 ถ้วยใส่ยีสต์น้ำตาลเล็กน้อยและแป้งเล็กน้อย ผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีจนกระทั่ง opar ขึ้น ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้งและเทขมิ้นและวานิลลิน ที่นี่เราเทเครื่องเทศน้ำตาลและเกลือ ตอนนี้นวดแป้งจนกลายเป็นยืดหยุ่น ม้วนแล้ววางไว้ในที่อุ่น ๆ ปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง 2. ช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นสองเท่า ตัดเป็น 40 ชิ้นเหมือนกัน แป้งแต่ละชิ้นถูกรีดเป็นแผ่นที่ 15 ซม. 3. ตอนนี้เราจะแกะสลักการทดสอบฉลาก แต่ละแถบจะถูกผูกไว้ด้วย "โบว์" ในกรณีที่เรามีหัว ในทางกลับกันสองหรือสามครั้งตัดด้วยมีดนี้เป็นหาง ลูกเกดทำตาของเราให้นกของเรา 4. บนแผ่นหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราจะวางนกของเราไว้เพื่อให้ "ลุกขึ้น" จากนั้นเทลงในชาดำที่มีส่วนผสมของน้ำตาล ขนมปังอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที ขนมปังเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำและปิดนาทีบนผ้าเช็ดปาก 10 อัน
เสิร์ฟ: 40