ขนมส่วนขนมนี้มีความคล้ายคลึงกันในการเตรียมและลิ้มรสพุดดิ้ง อย่างไรก็ตามในสูตรนี้ไม่มีไข่ ของหวานมีความละเอียดอ่อนมาก การรวมกันของสองสีทำให้สง่างามและรื่นเริง ถั่วทอดและลูกเกดให้รสพิเศษสำหรับช็อกโกแลตและวานิลลา ในสูตรผมใช้ไม้วานิลลาและผงโกโก้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แทนโกโก้และของหวานจะใช้รสชาติผลไม้เล็ก ๆ สูตรเป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะการเตรียมของหวานใหม่แต่ละครั้งจะดีขึ้น ขอให้โชคดี
ส่วนผสม:- น้ำตาล 100 กรัม
- ช็อกโกแลตสีดำ 10 กรัม
- ผงอบเชย 3 กรัม
- ถั่ววอลนัท 10 ชิ้น
- เนย 20 กรัม
- วานิลลาฝัก 2 กรัม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม 400 มล
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกเกดดำ 50 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมของหวานนำน้ำตาลแป้งนมโกโก้ผงวานิลลาฝักเนยวอลนัทอบเชยและช็อกโกแลตมาตกแต่ง
- ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้ง ผสมแป้งและน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เทนมให้เย็นกวนตลอดเวลา ผัดแป้งในนมเพื่อไม่ให้มีก้อน วางบนไฟช้า ปรุงจนหนากวน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเนย ต้มอีกสักสองสามนาที แบ่งน้ำหนักของนมออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- ขั้นตอนที่ 5 ในส่วนใดส่วนหนึ่งเพิ่ม 1-2 กรัมของวานิลลาเมล็ดจากฝัก คน เมื่อต้องการอุ่นผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 นาทีการกวน
- ขั้นตอนที่ 6 ในตอนที่สองให้ใส่ผงโกโก้และอบเชย คน เมื่อต้องการอุ่นผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 นาทีการกวน
- ขั้นตอนที่ 7 ปกคลุมมวลขนมหวานของสองสีที่ปกคลุมด้วยฟิล์ม ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 8 ล้างลูกเกร็ดความอับชื้น อภิปรายบนผ้ากระดาษ ถั่วเพื่อทำความสะอาด ไปทอด ใช้ถุงเพื่อเอาเปลือกออก พับถั่วลงในถุงใหม่และบดพวกเขาด้วยขากลิ้ง
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ของหวานในแพคเกจการทำอาหาร
- ขั้นตอนที่ 10 สำหรับขนมให้เตรียมแก้วหรือแว่นตาเล็ก ๆ เติมแก้วด้วยของหวานสลับกัน แต่ละชั้นถูกบดอัดโดยการกวนด้วยไม้เสียบ
- ขั้นที่ 11 เพิ่มชั้นของถั่วและลูกเกดระหว่างชั้นของขนม
- ขั้นที่ 12 ใส่แว่นตาขึ้นด้านบน ตกแต่งด้วยเศษถั่วและช็อกโกแลตชิพ เสิร์ฟขนมสำหรับมื้อค่ำสำหรับจัดเลี้ยง