ย่างตะกร้ากับผัก

อุ่นย่างให้มีอุณหภูมิสูงทาน้ำมันย่างด้วยน้ำมันเล็กน้อย บวบ, ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
• บวบ - 3 ชิ้น
• เชื้อรา Portobello - 4 ชิ้น
• พวงของหัวหอมสีเขียว - 5.5 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• tortillas - 4 ชิ้น
• ซัลซ่ามะเขือเทศ - 3 ถ้วย
• ชีส feta - 120 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

อุ่นย่างให้มีอุณหภูมิสูงทาน้ำมันย่างด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่บวบ, เห็ดและหอมลงบนแผ่นอบ เท 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดบนตะแกรงเลี้ยวหนึ่งครั้งจนผักโผล่ขึ้นมาและอ่อนโยน 2 นาทีสำหรับหัวหอมสีเขียว 6 นาทีสำหรับเห็ดและ 8 นาทีสำหรับบวบ ใส่ผักที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบ ตัดเห็ดลงในแถบ พักไว้ หล่อลื่นเค้กด้วยช้อนโต๊ะที่เหลืออยู่ของเนยกริลล์มักจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลประมาณ 2 นาที วางเค้ก 1 ชิ้นลงบนจานแต่ละจานให้ครอบคลุมอย่างเท่าเทียมกันกับเห็ดและบวบ โรยหน้าด้วยหัวหอมและชีส feta เทซัลซ่า เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นมะนาวถ้าจำเป็น

เสิร์ฟ: 4