- เนื้อวัว - 500 กรัม (สับ)
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ตะกร้า - 1 ชิ้น (บัควีท, วุ้นเส้นหรือข้าว)
ซุปกับลูกชิ้น - ง่ายต่อการเตรียมและซุปอร่อยมากกับลูกชิ้นสับกับพืชพรรณ อาหารสูตรถูกคิดค้นขึ้นโดยเจ้านายชาวอิตาเลียนในการปรุงอาหาร ขั้นแรกคุณต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สับมันฝรั่งอย่างละเอียด นำหม้อมาต้มกับน้ำ 2.5 ลิตร ที่จะหลับไปมันฝรั่ง ทอดหอม, แครอท, พริกหวานและส่งเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับมันฝรั่ง ปรุงอาหารผักเป็นเวลา 5 นาที ลูกตบของเนื้อสับ ขนาดไม่สำคัญว่าสิ่งสำคัญที่พวกเขาควรจะเหมือนกัน ใส่ลูกชิ้นลงในน้ำซุปที่เดือด เกลือน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ สุดท้ายเพิ่มใบอ่าว ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มลงในซุปกับลูกชิ้นที่เติม: โซบะข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว
เสิร์ฟ: 3-4