คัตตอมจากเกล็ดข้าวโอ๊ตกับ champignons รูปแบบอื่นในรูปแบบของ cutlets ลีน เวลานี้ในองค์ประกอบ: เกล็ดข้าวโอ๊ต, เห็ด, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและสีเขียว ข้าวโอ๊ตในกรณีนี้ตอบสนองภารกิจของไข่ไก่นั่นคือ "ผูก" ผักทั้งหมดเข้าด้วยกัน บางครั้งการยึดสับผักเพิ่ม semolina หรือแป้ง แต่ในกรณีนี้เกล็ดข้าวโอ๊ตยังให้พื้นฐานรสบางอย่าง การเบื่อยังสามารถแตกต่างกัน ได้แก่ แป้งแป้งขนมปังและแม้แต่งา หากการห่อผักของคุณผอมลงและพังลงในผัดผงซักฟอกเป็นเรื่องยากมากลองเพิ่มแป้งเล็กน้อย และถ้าไม่ได้ช่วยให้ทำแพนเค้กจากพวกเขา! นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการหุงต้ม: ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ โดยทั่วไปสถานที่สำหรับการจินตนาการในการปรุงอาหารอยู่เสมอว่าง
ส่วนผสม:- เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขมสด 0.5 ช่อ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน 0.25 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- กระเทียม 1 กานพลู
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 1 ชิ้น
- เห็ดแชมเปญ 300 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับ cutlets เช่นใช้: เกล็ดข้าวโอ๊ต, มันฝรั่งขนาดใหญ่, หอม, กระเทียมกลีบ, ดิบ shapminony, ผักชีหรือผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่เศษข้าวโอ๊ตเทน้ำเดือดในอัตรา 1: 1 ทิ้งไว้ 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ลอกเปลือกหัวหอมมันฝรั่งและกระเทียม ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างสีเขียวและสับละเอียดด้วยมีด
- ขั้นตอนที่ 5 แชมเปญสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ชามใส่ช้อนต้มข้าวโอ๊ตเกล็ดเห็ดหัวหอมมันฝรั่งกระเทียมและผักสับ พริกไทยเกลือและผสมให้ละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 จากเนื้อสับผักเพื่อทำแผ่นชีสและโรยด้วยแป้ง
- ขั้นตอนที่ 8 ตัด cutlets 4-5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง, สลัดหรือเป็นอาหารแยกต่างหาก