- ข้าว - 1 แก้ว
- กุ้ง - 12 ชิ้น
- สับปะรด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ซี่
- แกง - - เพื่อรสชาติ
- หอมแดง - 2 ชิ้น
- แครอท - 0.5 ชิ้น
- พริกแดง - 1 ชิ้น
- ลูกเกด - 2 ศิลปะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ทอด 0.5 ถ้วย
- หัวหอมสีเขียว - - เพื่อรสชาติ
- Cilantro - - เพื่อรสชาติ
เราวางกระทะข้าวไว้บนกองไฟและปรุงอาหารให้พร้อมจนกว่าจะพร้อม ความร้อนในกระทะหรือในกระทะที่มีด้านสูง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน (ผักหรือมะกอก) เรานำกานพลูของกระเทียมสับและทอดจนเป็นน้ำหอม เรากางกุ้งในเวลาอันสั้นกับกระเทียมและปรุงอาหารพวกเขาเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อกุ้งพร้อมเราแพร่กระจายจากกระทะและความร้อนอีก 2.5 ช้อนโต๊ะน้ำมัน เกี่ยวกับน้ำมันนี้ทอดหอมแดงและอีกสองกลีบกระเทียม เพิ่มแครอทสับและพริกแดง เราเอาสับปะรดทั้งหั่นเป็นชิ้นครึ่งและตัดเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากกึ่งกลาง ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ข้าวเย็นสุกลงในกระทะด้วยหัวหอมและกระเทียม เพิ่มลูกเกดและชิ้นสับปะรดตัดจากแกน เราปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดผ่านความร้อนปานกลางอย่างต่อเนื่องผสมเนื้อหา เติมแกงซีอิ๊วเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารทุกนาที 10. ข้าวทุกอย่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั้งหมด ถ้าจำเป็นให้เพิ่มรสเผ็ดมากขึ้น ตอนท้ายสุดให้โรยข้าวที่ปรุงเสร็จด้วยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งปรุงสุก เราเพิ่มไฟและเก็บข้าวไว้ไม่กี่นาทีต่อเนื่อง เติมสับปะรดครึ่งลงด้วยข้าวกับกุ้งตกแต่งด้วยต้นหอมหรือผักชีและเสิร์ฟร้อนๆบนโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2