สลัด "Anastasia" จากสลัดจีน: สูตรง่ายๆ แต่แสนอร่อย
สลัดนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากการรวมกันของผักและผลิตภัณฑ์โปรตีนจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้โดยไม่ต้องเติมแคลอรี่ให้มากเกินไป
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้นขนาดกลาง
- ต้มแฮม - 300 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 2 ส่วน;
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- วอลนัทสับ - หยิบ;
- มายองเนสอ่อนหรือครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
วิธีการปรุงอาหาร?
กะหล่ำปลีปักกิ่งควรจะสับเป็นบางที่สุดแล้วใส่ไว้ในชามสลัด ต้มแฮมลงในแผ่นบาง ๆ และรวมแครอทเกาหลีเข้ากับสลัดจีน เต้านมต้มยังถูกตัดเป็นแผ่น (พยายามอย่าให้ชิ้นใหญ่เกินไป) ไข่จะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนประกอบที่ได้จะต้องเต็มไปด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมให้ละเอียด ทำ!
สูตรที่สองสำหรับสลัดเผ็ดจากผักกาดขาว
ตัวเลือกนี้ยังเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารเพราะส่วนผสมบางอย่างสมบูรณ์ในการปรับปรุงการเผาผลาญอาหารและให้พลังงานร่างกายลีนและความแข็งแรง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เบคอนรมควัน (ไม่รวมไขมัน) หรืออกไก่ - 500 กรัม
- กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
- ชาวดัตช์ทำ - 100 กรัม
- แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู (สามารถแทนที่ด้วยไวน์) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลพริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงอาหาร?
กะหล่ำปลีปักกิ่งควรจะสับละเอียดและใส่ในจานขนาดใหญ่สำหรับสลัด เบคอนรมควันถูกตัดเป็นรูปหลอดหรือตัดตามเส้นใย เราสับมะเขือเทศในชิ้นบาง ๆ ชีสควรลูบลงบนเครื่องขูด เรายุ่งเกี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมด
ตอนนี้งานของเราคือการเตรียมเครื่องแต่งกายซึ่งจะให้รสชาติที่ผิดปกติในสลัด สำหรับวิธีนี้ให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ คุณจำเป็นต้องคนจนกว่าคุณจะได้รับสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ในที่สุดคุณจะต้องเกลือพริกไทยและหวานเล็กน้อย ในสูตรบาง dressing นี้ถูกแทนที่ด้วยมายองเนสธรรมดา แต่มีอยู่แล้วตามดุลยพินิจของคุณนอกจากนี้มีสูตรสลัดเกือบเดียวกันแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือว่ารมควันเต้านมจะถูกแทนที่ด้วยแซลมอนต้ม แน่นอนรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างมาก แต่สลัดจะไม่อร่อย ดังนั้นจึงคุ้มค่าลอง!
สลัดจากกะหล่ำปลีจีนตามที่คุณเข้าใจแล้วส่วนผสมที่หายากของดีและรสชาติ ข้อดีอีกอย่างของจานนี้ก็คือมันสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะอาหารเพราะมันจะออกมาเป็นสีเขียวชอุ่มและน่ารับประทาน