คุกกี้หัวใจสีชมพู

ใน 2 ชามแยกร่อนแป้งและน้ำตาลผง พักไว้ ในชามไฟฟ้า ส่วนผสม:

• แป้ง - 1/2 ถ้วย
• ของน้ำตาลผง - 2/3 ถ้วย
• เนย - 4 รายการ ช้อน
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• สารสกัดจากวานิลลา - 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

ใน 2 ชามแยกร่อนแป้งและน้ำตาลผง พักไว้ ในชามผสมเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ต้มเนยและน้ำตาลที่ความเร็วปานกลาง 2-3 นาที ใส่ไข่ขาวลงทีละครั้ง เพิ่มแป้งร่อนผสมให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลา เพิ่มสีอาหารจนได้สีที่ต้องการ เปิดเตาอบที่ 190 องศาโดยวางตู้ไว้ที่จุดกึ่งกลาง ใส่ซิลิโคนเสื่อฝรั่งเศส (Silpats) สองแผ่นเพื่อการอบ ใช้รูปแบบรูปคุกกี้ในรูปของหัวใจจากแป้ง อบขนมปังบิสกิตจนกว่าจะพร้อม 3 ถึง 5 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จัดเก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 สัปดาห์

เสิร์ฟ: 40